Gratinar, dorar y mantener caliente directamente en el paso de la cocina al frente para un flujo de trabajo fluido. Colocada sobre una encimera, los dos lados largos y abiertos de la salamandra ofrecen un cómodo manejo bidireccional dentro de la cocina o hacia el área de servicio.
Salamandra 400-1Z-P
ID 100534 | GTIN: 4015613782508
435,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Doble acceso para un funcionamiento fluido
Los laterales abiertos permiten el manejo desde ambos lados, lo que resulta ideal para su uso directamente en el paso entre la cocina y el servicio.
Ahorra espacio y está listo para usar
Gracias a su diseño compacto y a su conexión lista para enchufar, la salamandra 400-1Z-P se integra de forma rápida y flexible en los puestos de trabajo existentes.
Eficiencia específica con una potencia de 2,8 kW
El potente radiador proporciona calor preciso para gratinar y gratinar, sin largos tiempos de precalentamiento.
Carcasa robusta para un uso continuo
Fabricado en acero al cromo-níquel de alta calidad, el aparato destaca por su durabilidad y fácil limpieza, ideal para el uso diario en cocinas profesionales.
Rejilla p. parrilla de altura ajustable para obtener resultados perfectos
Ajuste la distancia a la fuente de calor de forma flexible para dorar de manera uniforme los alimentos delicados.
Control intuitivo con regulación continua
El regulador de alta calidad permite ajustar la temperatura con precisión, para un control total sin rodeos digitales.
Higiénico y bien pensado: Depósito colector de grasa integrado
La cubeta extraíble garantiza un trabajo limpio y facilita la limpieza diaria durante el funcionamiento.
Optimizado para funcionamiento en una sola zona
Con una zona de calentamiento claramente definida, la Salamander 400-1Z-P es ideal para modos de uso especializados sin complejidad innecesaria.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad elemento calefactor |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Regulación de potencia |
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| Función de conservación del calor |
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| Función de conexión automática |
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| Ajuste manual del temporizador |
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| Regulación de energía |
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| Indicador digitial |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Fuente de calor |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Elemento calefactor de altura regulable |
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| Altura libre |
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| Ancho rejilla p. parrilla |
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| Profundidad rejilla p. parrilla |
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| Rejilla p. parrilla de altura ajustable |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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