Freidora de pastelería BF 35E
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Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima capacidad para altas exigencias
Con un volumen de cuba de 35 litros y una cesta extraancha (970 mm), la BF 35E procesa de forma eficiente incluso grandes cantidades, lo que la hace ideal para la gastronomía y las cocinas industriales.
Eliminación segura e higiénica de la grasa
Gracias al grifo de descarga de grasa con dispositivo de seguridad, el cambio de aceite se puede realizar de forma limpia y segura, lo que supone una ventaja para la seguridad en el trabajo y la higiene.
Resultados de fritura óptimos gracias a la amplia Zona fría
La amplia Zona fría protege el aceite del envejecimiento prematuro y garantiza unos productos horneados con un sabor impecable y un dorado uniforme.
Control total con elemento calentador abatible
El elemento calentador de acero inoxidable se puede extraer fácilmente para una limpieza a fondo, un acceso rápido y un mantenimiento sin complicaciones.
Calidad robusta, diseñada para un funcionamiento continuo
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, el BF 35E destaca por su durabilidad, estabilidad y fácil mantenimiento en el exigente día a día del trabajo.
Flexible para su uso en cualquier entorno
Este aparato de mesa regulable en altura con conexión de 400 V se adapta a las necesidades individuales y se integra perfectamente en las estructuras de cocina existentes.
Regulación precisa de la temperatura para resultados fiables
Con rangos de temperaturas de 140 °C a 190 °C e indicaciones de estado claras, usted mantiene el control en todo momento, lo que garantiza una alta calidad constante del producto.
Pensado hasta el último detalle
Las esquinas redondeadas de la cubeta, el intuitivo control de palanca y las prácticas luces indicadoras facilitan el manejo y la limpieza: eficiencia que se nota cada día.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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Seguridad e higiene | |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Ancho de la cesta |
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| Profundidad de la cesta |
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| Altura de la cesta |
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| Capacidad de la cesta |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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