Salamandra Hi-Light-600-2Z
- -
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Dos zonas de calentamiento, doble control
Las zonas infrarrojas regulables por separado permiten trabajar con precisión a diferentes temperaturas, lo que resulta ideal para preparaciones paralelas en cocinas industriales y gastronomía.
Asado al punto, con indicador digitial
El indicador digitial integrado garantiza un control preciso de la temperatura y el tiempo, lo que permite obtener una calidad constante con un alto rendimiento.
Robusto para un uso continuo
El acero inoxidable de alta calidad y el sólido acabado convierten al Salamander 600-2Z en un compañero fiable en entornos de cocina exigentes.
Platos calientes sin prisas
La función de conservación del calor mantiene los alimentos a la temperatura adecuada, lo que resulta ideal en horas punta y en el sector de la restauración.
Máxima flexibilidad en la parrilla
Con la altura ajustable de la parrilla y dos posiciones de inserción posibles, puede adaptar rápidamente la salamandra a diferentes alimentos y procesos de cocción.
Ahorra tiempo y reduce el esfuerzo
El depósito colector de grasa extraíble facilita la limpieza y garantiza un trabajo higiénico, lo que es especialmente importante cuando se trabaja a pleno rendimiento.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Cantidad elemento calefactor |
|
| Zonas de calentamiento de regulación individual |
|
| Función de conservación del calor |
|
| Función de conexión automática |
|
| Ajuste manual del temporizador |
|
| Regulación de energía |
|
| Indicador digitial |
|
| Control |
|
| Luz indicadora |
|
| Características |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Fuente de calor |
|
| Cantidad zonas de calor |
|
| Elemento calefactor de altura regulable |
|
| Altura libre |
|
| Ancho rejilla p. parrilla |
|
| Profundidad rejilla p. parrilla |
|
| Rejilla p. parrilla de altura ajustable |
|
| Conexión del aparato |
|
| Potencia nominal |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|