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Salamandra Hi-Light-Lift 700-2Z

ID 101554 | GTIN: 4015613634920
  • -
3 649,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Gran salamandra Hi-Light-Lift de 700 mm con cuatro elementos calefactores, 5,3 kW, dos zonas de calentamiento, regulación electrónica de la energía. Montaje en pared, parrilla de 737 mm de ancho, parrilla y consola incluidas. Para restaurantes con gran demanda de cocción superior y placas anchas.

Destacados

Dos zonas de calentamiento, doble control

Las zonas de calentamiento regulables por separado permiten cocinar de forma precisa y paralela diferentes alimentos, lo que garantiza la máxima seguridad en el proceso en el uso profesional.

Alto rendimiento con solo pulsar un botón

Con una potencia conectada de 6 kW y cuatro elementos calentadores por infrarrojos, la salamandra proporciona un calor constante para gratinar, hornear y regenerar rápidamente.

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Control digital para una precisión máxima

El Indicador digitial, junto con el ajuste manual del temporizador, permite un control exacto, lo que ahorra tiempo y garantiza la reproducibilidad en cada uso.

Optimizado para montaje en pared

La consola de pared incluida libera espacio en la superficie de trabajo y permite trabajar de forma ergonómica en cocinas con poco espacio.

Elementos calefactores regulables en altura en lugar de ajuste de la parrilla

Gracias a los radiadores de posición flexible, la fuente de calor se adapta al alimento, lo que resulta más eficiente que los ajustes tradicionales de la parrilla.

Carcasa de acero inoxidable para una higiene duradera

El robusto material de acero inoxidable es sinónimo de durabilidad, fácil limpieza e higiene profesional en entornos de cocina exigentes.

Depósito colector de grasa para un trabajo limpio

La bandeja recogegrasa integrada reduce el esfuerzo de limpieza y protege la tecnología, lo que supone una ventaja en términos de eficiencia y seguridad.

Control electrónico con pantalla clara

El sofisticado control con palanca y pantalla de control de fácil lectura garantiza un manejo intuitivo, incluso en el ajetreo diario de la cocina.

Detalles

Incluye
  • 1 rejilla
  • 1 consola para fijar a la pared
Depósito colector de grasa
Indicación importante
  • -
Cantidad elemento calefactor
  • 4
Zonas de calentamiento de regulación individual
Función de conservación del calor
  • No
Función de conexión automática
  • No
Ajuste manual del temporizador
Regulación de energía
  • Electrónico
Indicador digitial
Control
  • Electrónico
  • Muletilla
Luz indicadora
  • Encendido/apagado
Características
  • -
Fuente de calor
  • Cuerpo calefactor por infrarrojos
Cantidad zonas de calor
  • 2
Elemento calefactor de altura regulable
Ancho rejilla p. parrilla
  • 737 mm
Profundidad rejilla p. parrilla
  • 355 mm
Rejilla p. parrilla de altura ajustable
  • No
Conexión del aparato
  • 3 NAC
Potencia nominal
  • 5,3 kW
Voltaje
  • 380-400 V
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Material
  • Acero inoxidable
Ancho
  • 745 mm
Profundo
  • 590 mm
Altura
  • 515 mm
Peso
  • 70,6 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

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