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Amasadora 38kg/42L AS

ID 101867 | GTIN: 4015613593852
  • -
3.449,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Capacidad de 38 kg de masa, cubeta de 42 litros con cabezal giratorio, detección de cubeta por sensor y cubeta extraíble: esta máquina espiraliza masa de pizza y pan en Funcionamiento continuo. Lista para enchufar, 1,5 kW. Para panaderías y pizzerías que procesan diariamente grandes cantidades de masa de forma eficiente.

Destacados

38 kg de masa: siempre en plena forma

Procesa grandes cantidades de masas sólidas de forma precisa y fiable, ideal para el funcionamiento continuo en panaderías, pizzerías y cocinas industriales.

Bol de acero inoxidable extraíble para una máxima flexibilidad

El robusto bol de 42 litros se puede extraer y limpiar rápidamente, lo que ahorra tiempo y facilita la organización del trabajo.

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Cabezal giratorio con control por sensor para un trabajo seguro

El sistema integrado de detección del recipiente garantiza la desconexion automatica cuando el cabezal está abierto, lo que resulta sencillo y funcional en términos de seguridad.

Listo para enchufar y usar en cualquier cocina profesional

Fácil de poner en funcionamiento gracias a la conexión de 230 V: óptimo para entornos de cocina flexibles sin instalaciones especiales.

Reducido a lo esencial: mayor seguridad de funcionamiento

La sencilla velocidad de 1 nivel y el claro interruptor de encendido/apagado permiten un manejo intuitivo y sin problemas.

Recubrimiento resistente a los arañazos para una higiene duradera

Las superficies resistentes facilitan la limpieza y mantienen el aspecto profesional incluso con un uso intensivo.

Consumo de energía compacto, gran rendimiento

Con una potencia nominal de 1,5 kW, la máquina ofrece un potente rendimiento de amasado y, al mismo tiempo, un uso eficiente de la energía.

Diseñada para masas densas, optimizada para profesionales

Diseñado especialmente para masas de pizza, pan y otras masas pesadas: amasado uniforme para unos resultados perfectos.

Detalles

Color
  • Blanco
Material cuenco(s)
  • Acero inoxidable
Material gancho amasador
  • Acero inoxidable
Tazón para mezclar extraíble
Interruptor de seguridad
  • No
Protección del motor
  • No
Indicación importante
  • -
Regulación de velocidad
  • 1 nivel
Cabezal giratorio
Indicador digitial
  • No
Temporizador
  • No
Interruptor de encendido/apagado
Características
  • Apto para masas gruesas (p. ej. pizza o masa de pan)
  • Con cabezal giratorio y cubeta desmontable
  • Reconocimiento de la cubeta mediante sensor
Volumen del bol
  • 42 Liter
Cantidad máxima de masa
  • 38 kg
Potencia nominal
  • 1,5 kW
Voltaje
  • 230 V
Frecuencia
  • 50 Hz
Conexión del aparato
  • Listo para conectar
Material
  • Recubierto
  • Resistente al rayado
Ancho
  • 480 mm
Profundo
  • 800 mm
Altura
  • 730 mm
Peso
  • 115 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

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