Placa pasta Caserecce 5000
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Destacados
La originalidad comienza con la herramienta
Con el molde de bronce para casarecce 9x5 mm, podrá crear pasta con una superficie auténtica, ideal para que la salsa se adhiera al máximo en la cocina profesional.
La tradición se une a la tecnología
La matriz para casarecce de bronce de alta calidad combina la artesanía de la pasta con la precisión industrial, para obtener resultados convincentes en el uso continuo.
Perfecta forma para cada plato
El diseño definido de 9 x 5 mm garantiza una calidad uniforme del producto y una pasta con una forma estable que convence tanto a la vista como al paladar.
Máxima adherencia, mínimo esfuerzo
La superficie rugosa del bronce crea las condiciones ideales para combinaciones de salsas aromáticas y, al mismo tiempo, ahorra tiempo a la hora de emplatar.
Aplicable para extrusoras de pasta profesionales
Fabricado a medida para máquinas convencionales, para una integración perfecta en los procesos de producción existentes y un alto rendimiento.
Desarrollado para comensales exigentes
Las casarecce de esta matriz ofrecen un carácter artesanal con una alta consistencia, perfectas para empresas de catering y restauradores que exigen calidad.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de pasta |
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Datos técnicos | |
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| Tamaño de pasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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