Placa pasta Pappadelle 5000
ID 101974 | GTIN: 4015613584874
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76,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Matriz de bronce para pappardelle de 16 mm: fideos anchos con superficie de bronce rugosa para una adherencia óptima de la salsa. Para fabricantes de pasta y restaurantes que producen frescos los tradicionales fideos toscanos y amplían su oferta de pasta con un producto propio de alta calidad.
Destacados
Estructura auténtica para una retención perfecta de la salsa
La matriz de bronce proporciona una superficie rugosa a la pasta, ideal para que las salsas se adhieran perfectamente a las pappardelle de 16 mm de ancho.
Calidad artesanal con solo pulsar un botón
Con el troquel para pappardelle, obtendrá una pasta uniforme y de calidad profesional, sin necesidad de retoques manuales.
Máxima firmeza al morder, hecha a medida para cocinas profesionales
El diseño extra ancho permite una cocción uniforme y mantiene la forma y la estructura incluso después de un uso prolongado.
Ideal para platos de pasta exigentes en grandes cantidades
Con 16 mm de ancho, la matriz es perfecta para modos de uso intensivos y de producción segura en la gastronomía de alta gama o en el catering para eventos.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de pasta |
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Datos técnicos | |
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| Tamaño de pasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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