Placa pasta Fettuccine 5000
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Para los usuarios finales
Destacados
Fettuccine auténticos con 8 mm de ancho
Para fettuccine de ancho uniforme, ideal para conceptos de pasta clásicos y modernos en la cocina profesional.
Matriz de bronce para una adherencia perfecta
La superficie rugosa del bronce garantiza una absorción óptima de la salsa, imprescindible para una pasta de auténtica calidad.
Robusto para un uso continuo
Fabricada en bronce macizo: duradera y fiable en el uso diario de cocinas industriales y fábricas de pasta.
Ideal para extrusoras de pasta profesionales.
Se adapta a todas las máquinas habituales: ajuste preciso para ahorrar tiempo sin necesidad de realizar ajustes.
Porciones constantes, desviación mínima
Garantiza una conducción uniforme de la masa, lo que es importante para obtener tiempos de cocción constantes y una presentación profesional.
La tradición se une a la tecnología
Método de fabricación clásico en bronce combinado con los requisitos modernos de la gastronomía profesional.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de pasta |
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Datos técnicos | |
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| Tamaño de pasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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