Con el molde de pasta de bronce, que se adapta a la Máquina de Pasta 8000, podrá producir sus propios ñoquis de la mejor calidad.
ID 101993 | GTIN: 4015613755113
86,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Estructura perfecta de los ñoquis gracias a la precisión del bronce
Superficie auténtica y ligeramente rugosa, ideal para absorber la salsa y disfrutar de un sabor casero.
Integración perfecta en la Máquina de Pasta 8000
Especialmente adaptado al sistema, el molde permite un procesamiento uniforme de la masa y unos resultados óptimos sin necesidad de reajustes.
Calidad constante con alto rendimiento de producción
Desarrollado para un uso profesional continuo: forma y textura uniformes incluso con grandes lotes.
Formato optimizado para aplicaciones versátiles
Diámetro de 12 mm, ideal para porciones de ñoquis frescos - perfecto para restaurantes, buffets y cocinas de catering.
Calidad artesanal, reproducible industrialmente
Combina la estética tradicional de la pasta con modernos procesos de producción, para obtener auténticos ñoquis de calidad superior constante.
Cambio rápido, limpieza fácil
Su sofisticado diseño permite una conversión eficaz y un mantenimiento sencillo: ideal para procesos de producción flexibles.
Diseño de bronce duradero para resultados precisos
Material robusto que garantiza una gran estabilidad dimensional y minimiza el desgaste, para obtener formas de pasta precisas y constantes durante mucho tiempo.
La tradición se une a la eficacia
La combinación de un molde clásico de bronce y la moderna tecnología de las máquinas crea ñoquis con un carácter artesanal y la fiabilidad de un proceso profesional.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de pasta |
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Datos técnicos | |
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| Tamaño de pasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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