Las placas para creps de hierro fundido son el mejor accesorio para conseguir unos creps finísimos, ligeramente dorados y muy jugosos. Los creps se pueden preparar fácilmente en las dos placas revestidas de 40 cm en 2 niveles de potencia diferentes.
Crepera 2CP400G
ID 1043623 | GTIN: 4015613746890
859,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Dos zonas, doble flexibilidad
Las placas para crepes regulables por separado permiten trabajar en paralelo con diferentes temperaturas, lo que resulta ideal para recetas variadas y entornos de trabajo intensivo.
El hierro fundido se une a la comodidad antiadherente
La placa maciza de hierro fundido recubierta de teflón aprovecha la distribución óptima del calor para un dorado uniforme con menos adherencia, lo que permite obtener crepes perfectos con el mínimo esfuerzo.
Eficiente potencia de gas de 6 kW
El potente quemador de estrella de un solo circuito ofrece tiempos de calentamiento rápidos y un aprovechamiento energético óptimo, para un alto rendimiento incluso en horas punta.
Carcasa robusta de acero inoxidable para el uso profesional diario
El resistente diseño del aparato en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza, ideal para su uso en cocinas industriales y estaciones de catering móviles.
Encendido electrónico: seguro y rápido
El encendido a pilas permite calentar fácilmente sin fuegos abiertos, lo que supone una ventaja en cuanto a comodidad de uso, incluso cuando se dispone de poco tiempo.
Aplicable en movilidad: óptimo para el mercado fuera del hogar
Gracias a su funcionamiento con gas, sus dimensiones compactas y su manejo sin electricidad, el aparato es perfecto para eventos, mercados y ventas en terrazas: basta con conectarlo y ponerlo en marcha.
Dos niveles de potencia para resultados perfectamente ajustados
El control de temperatura de dos niveles permite hornear de forma uniforme diferentes tipos de masa, desde crepes delicadas hasta galettes saladas, siempre en su punto.
Bandeja calentadora para procesos óptimos
La bandeja calentadora integrada debajo de las placas para crepes permite almacenar directamente los crepes ya preparados, lo que garantiza una alta calidad constante.
Detalles
Contenido del envío | |
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| No incluido en el suministro |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material placas para crep |
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Seguridad e higiene | |
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| Válvula de cierre de gas |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Placas para crep de regulación individual |
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| Modo de funcionamiento |
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| Regulación de la temperatura |
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| Control |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de gas |
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| Presión de control |
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| Quemador de gas |
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| Modo de encendido |
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| Llama del piloto |
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| Seguridad de encendido |
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| Cantidad de placas para crep |
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| Diámetro placas para crep |
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| Diseño placas para crep |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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