¿Preparar un delicioso plato de wok y saltear las gambas para acompañarlo? No hay problema con la combinación de placa de inducción y wok de inducción como aparato de sobremesa móvil. Las dos zonas de cocción se pueden controlar de forma independiente, ya sea la potencia máxima de 3500 W cada una o el temporizador.
Comb. de placa de inducción y wok IKIW70
ID 105800 | GTIN: 4015613788104
598,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Dos potentes sistemas de cocción en un solo aparato compacto
La combinación de un wok de inducción y una Placa de inducción, cada uno con 3,5 kW, permite una flexibilidad máxima en un espacio mínimo, lo que resulta ideal para el uso profesional con requisitos que cambian con frecuencia.
Precisión hasta el más mínimo grado
Con 205 niveles de temperatura en intervalos de 1 °C, puede controlar el calor con precisión, lo que es esencial para una preparación cuidadosa y procesos de cocción reproducibles.
Control independiente: con un toque en el mando
Ambas zonas de cocción se pueden regular por separado, ya sea la temperatura, la potencia o el tiempo. Un sistema táctil garantiza un manejo intuitivo en el ajetreado día a día del negocio.
Diseño robusto para la cocina profesional
La carcasa de acero inoxidable, las superficies de cristal y los componentes bien pensados, como la Protección contra sobrecalentamientos y la Detección de recipiente, garantizan un rendimiento fiable en Funcionamiento continuo.
Móvil, flexible, listo para usar
El aparato de sobremesa con conexión de 230 V se puede utilizar inmediatamente sin necesidad de instalación, lo que lo hace ideal para cocinas a la vista, estaciones temporales y eventos con ubicaciones cambiantes.
Control perfecto del tiempo, con precisión de minutos
Con la función de temporizador en intervalos de 1 minuto hasta 180 minutos, tendrá todos los tiempos de cocción bajo control, algo esencial para unos procesos precisos y la eficiencia energética.
Detalles
Material y acabado | |
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| Color |
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| Material superficie de cocción |
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| Material placa de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Capacidad de carga por zona de cocción |
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| Protección contra sobrecalentamientos |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Regulación de |
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| Niveles de potencia |
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| Cantidad niveles de temperatura |
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| Intervalos ajuste de temperatura |
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| Temporizador |
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| Temporizador de |
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| Temporizador hasta |
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| Intervalos ajuste de tiempo |
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| Sonda de temperatura interna |
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| Detección de recipiente |
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| Clave de bloqueo (seguro para niños) |
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| Indicador digitial |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Luz indicadora |
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| Control |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición superficies de cocción |
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| Ancho placa de vidrio |
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| Profundidad placa de vidrio |
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| Diámetro zona de cocción |
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| Diámetro placa de cocción |
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| Potencia máx. de la placa de inducción |
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| Potencia máx. del wok de inducción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Acoplable |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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