No es posible mayor flexibilidad: esta placa de inducción con panel de control extraíble es adecuada tanto como dispositivo de sobremesa como para montaje empotrado en bufés. La potencia de 7000 vatios se puede distribuir entre las dos zonas de cocción según sea necesario: para cocinar rápidamente o dorar a fuego fuerte, la zona de cocción izquierda tiene hasta 5000 vatios.
Placa inducción IK 70dpZ-EB
ID 105893 | GTIN: 4015613745718
979,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Rendimiento máximo, distribuido con precisión
Con una potencia total de hasta 7000 vatios, con una disposición flexible de dos superficies de cocción, permite cocinar rápidamente y dorar a fuego fuerte en un abrir y cerrar de ojos, lo que resulta ideal para cocinas profesionales con un alto rendimiento.
Control total gracias al Manöverfält extraíble
Das Manöverfält unabhängig und extraíble ermöglicht ein flexibles Positionieren und garantiert einen ergonomischen Arbeitsablauf, sogar wenn es in einem Buffet oder in engen Räumen installiert ist.
Potencia a la izquierda: hasta 5000 vatios
La zona de cocción izquierda alcanza unos impresionantes 5000 vatios en modo Boost, lo que resulta perfecto para saltear rápidamente o utilizar ollas grandes a plena potencia.
Un aparato, dos usos
Ya sea como aparato de sobremesa en la cocina o integrado a la perfección en el bufé, el IK 70dpZ-EB se adapta a su forma de trabajar y convence por su flexibilidad profesional.
Tecnología potente, con un diseño elegante
Con superficie de cocción de cristal, carcasa de acero inoxidable y Indicador digitial, la placa de inducción combina una estética moderna con una funcionalidad fiable para el uso profesional.
Seguridad inteligente para el día a día en la cocina
La detección de recipiente, la Protección contra sobrecalentamientos y las luces indicadoras independientes garantizan un funcionamiento seguro y sin problemas, incluso en momentos de máxima carga en cocinas industriales y empresas de catering.
Perfectamente adaptado a cada tarea de cocción
Con 10 niveles de temperatura y hasta 11 niveles de potencia, cada zona de cocción se puede regular con precisión para obtener resultados constantes en las preparaciones más diversas.
Dispuestas una al lado de la otra, fácilmente accesibles
La disposición lateral de las zonas de cocción permite trabajar simultáneamente con dos ollas con una visión completa, lo que resulta perfecto para trabajar de forma eficiente en espacios reducidos.
Detalles
Material y acabado | |
|---|---|
| Color |
|
| Material superficie de cocción |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
| Capacidad de carga por zona de cocción |
|
| Protección contra sobrecalentamientos |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Temporizador |
|
| Cantidad niveles de temperatura |
|
| Intervalos ajuste de temperatura |
|
| Niveles de potencia |
|
| Control |
|
| Indicador digitial |
|
| Regulación de |
|
| Luz indicadora |
|
| Detección de recipiente |
|
| Clave de bloqueo (seguro para niños) |
|
| Interruptor de encendido/apagado |
|
| Características |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Potencia máx. de la zona de cocción izquierda con función de potencia adicional |
|
| Potencia máx. con función de potencia adicional, zona de cocción derecha |
|
| Material |
|
| Margen de temperaturas de |
|
| Margen de temperaturas hasta |
|
| Disposición superficies de cocción |
|
| Rendimiento máx. superficie de cocción izquierda |
|
| Rendimiento máx. superficie de cocción derecha |
|
| Diámetro zona de cocción izquierda |
|
| Diámetro zona de cocción derecha |
|
| Tipo de superficies de cocción |
|
| Número de superficies de cocción |
|
| Ancho placa de vidrio |
|
| Profundidad placa de vidrio |
|
| Acoplable |
|
| Potencia nominal |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Conexión del aparato |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|