Placa de parrilla 5300

ID 106576 | GTIN: 4015613660783

€159.00 PVP más IVA legal

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Material de calentamiento rápido: adecuado para asar y cocinar a la parrilla.

Destacados

Alcanza la temperatura de funcionamiento en cuestión de minutos

Gracias al aluminio fundido termoconductor, la placa de parrilla 5300 se calienta muy rápidamente, lo que la hace ideal para un uso intensivo en cocinas y catering.

Resultado eficiente al asar y grill con patrón de rombos

La superficie romboidal no solo garantiza un asado uniforme, sino también un atractivo patrón de parrilla, lo que supone una ventaja para la presentación y el sabor.

Optimizada para la compatibilidad con GN

Con el formato 1/1 GN, la placa de parrilla 5300 se integra perfectamente en los sistemas de cocina existentes, lo que la hace ideal para profesionales con infraestructura estándar.

Trabajo limpio sin pérdida de calor

El canal recogegrasas integrado facilita la limpieza y evita las molestas salpicaduras de grasa, lo que garantiza un proceso de cocción fluido en cocinas de alta frecuencia.

Calidad robusta para un uso continuo

La fundición de aluminio macizo soporta cargas elevadas y ofrece un rendimiento fiable incluso en Funcionamiento continuo, especialmente diseñado para cocinas industriales.

Versátil: desde carne hasta verduras

Ya sea para filetes, pescado o alimentos vegetales, la placa de parrilla 5300 convence por su distribución uniforme del calor y sus óptimos resultados de cocción para una gran variedad de alimentos.

Formato compacto, gran efecto

Con su tamaño optimizado para GN, la placa de parrilla aprovecha al máximo el espacio disponible, lo que la hace ideal para superficies de trabajo reducidas con máximas exigencias de rendimiento.

Manejo seguro, incluso a altas temperaturas

El diseño de la placa de parrilla permite colocarla y retirarla fácilmente, lo que facilita el trabajo ergonómico en el ajetreado día a día de la cocina.

Detalles

Safety and hygiene
Indicación importante	-

Features and functions
Con canal recogegrasas	Sí

Technical specifications
Gastronorm	1/1 GN
Modelo superficie de asado	Con rombos
Material	Aluminio fundido
Ancho	530 mm
Profundo	325 mm
Altura	15 mm
Peso	2,8 kg

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