Como de un solo molde: la solución de cocción móvil para cocinas abiertas, catering y eventos. Puede equiparse de forma flexible con los aparatos de mesa adecuados y los accesorios correspondientes para un uso versátil. Los aparatos se pueden cambiar fácilmente y a voluntad según los diferentes requisitos.
Estación de cocción KST3240 Eco
ID 107311 | GTIN: 4015613779980
- -
8.549,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Flexibilidad al más alto nivel
La estación de cocina KST3240 Eco se adapta a cualquier situación gracias a sus aparatos de mesa intercambiables, desde la cocina en directo hasta grandes eventos con varios platos.
Seguridad integrada de serie
Con protección eléctrica integrada y filtros homologados según la norma de protección contra incendios Tipo A, la estación ofrece una mayor seguridad de funcionamiento en cualquier entorno.
La conducción profesional del aire cumple con las normas de higiene
La unidad de filtrado triple de acero inoxidable, que consta de un filtro de carbón activo, un filtro de alambre y un filtro de gel de sílice, garantiza un entorno seguro y sin olores durante la cocción en la zona de restauración.
Luz en la cocina, donde se necesita
La iluminación LED integrada en la protección contra salpicaduras permite un control preciso al servir y confiere a las estaciones de cocina a la vista un aspecto limpio y de alta calidad.
Movilidad sin concesiones
Con cuatro ruedas giratorias estables, dos de ellas bloqueables, el KST3240 Eco se puede maniobrar con seguridad y colocar de forma estable, incluso en eventos con estructuras cambiantes.
Espacio para todo, organizado y a mano
Las cubetas GN para aceites, salsas y accesorios, así como un amplio compartimento de almacenamiento debajo de la superficie de apoyo, garantizan el orden y la eficiencia en cualquier lugar de uso.
Máxima variedad de conexiones para su tecnología de cocina
Con cinco modelos de enchufes profesionales para 230 V y 400 V, la estación está preparada para una gran variedad de aparatos de cocina y calefacción, incluso en funcionamiento paralelo.
Construcción robusta para un uso diario continuo
El cuerpo de acero inoxidable de alta calidad y la cubierta de vidrio reforzada garantizan una larga vida útil y un aspecto atractivo, incluso después de miles de usos.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Diseñado para |
|
| Con pieza sobrepuesta de vidrio |
|
| No incluido en el suministro |
|
| Incluye |
|
Material y acabado | |
|---|---|
| Tipo de filtro |
|
| Material filtro |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Filtro protector contra llamas |
|
| Diseño de los enchufes |
|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Equipado con |
|
| Cantidad áreas de cocción individuales |
|
| Cantidad filtros |
|
| Regulación de ventilación |
|
| Iluminación |
|
| Ruedas |
|
| Interruptor de encendido/apagado |
|
| Luz indicadora |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Ancho pieza sobrepuesta de vidrio |
|
| Profundidad pieza sobrepuesta de vidrio |
|
| Altura pieza sobrepuesta de vidrio |
|
| Medidas de la superficie de apoyo del nicho de instalación |
|
| Conexión del aparato |
|
| Potencia nominal |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|