Serie 650: para cocinas profesionales. Los aparatos de esta serie destacan por su óptima eficiencia energética, su alto rendimiento y su gran facilidad de limpieza. Gracias a su diseño modular, los aparatos de esta serie son fáciles de combinar y pueden colocarse de diferentes maneras. Los aparatos están hechos completamente de acero al cromo-níquel 18/10.
ID 115099 | GTIN: 4015613548975
6 698,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima potencia para el wok profesional
Con una potencia de inducción de 5 kW, el wok ofrece un calor preciso para una cocción rápida y eficiente desde el punto de vista energético con un alto rendimiento.
Construcción robusta para un uso continuo
Fabricado en acero al cromo-níquel 18/10 de alta calidad, el wok de inducción convence por su durabilidad y resistencia en el exigente día a día de la cocina.
Integración flexible gracias a su diseño modular
Como parte de la serie 650, el aparato se puede combinar a la perfección con otros módulos, lo que lo hace ideal para diseños de cocina personalizados.
Control preciso con palanca clásica
El control manual mediante palanca permite a los cocineros experimentados ajustar la potencia de forma directa y rápida, sin rodeos digitales.
Placa vitrocerámica para resultados profesionales
Su diámetro de 300 mm y su vitrocerámica de alta calidad garantizan una distribución uniforme del calor y facilitan la limpieza.
Uso eficiente de la energía, reducción específica de los costes
La tecnología de inducción reduce las pérdidas por dispersión y acorta el Tiempo de calentamiento, lo que supone una verdadera ventaja cuando hay un uso intensivo en cocinas industriales.
Un aparato, múltiples campos de utilización
Ideal para especialidades asiáticas, cocina a la vista o como potente complemento en la cocina caliente: el wok de inducción convence por su versatilidad.
La fácil limpieza ahorra tiempo en el funcionamiento
Su diseño sin juntas, sus superficies cerradas y sus materiales de alta calidad hacen que la limpieza diaria sea eficiente e higiénica.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Material placa de cocción |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Control |
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| Indicador digitial |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Rendimiento máx. zona(s) de cocción |
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| Diámetro placa de cocción |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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