Baño María 650, A600, 1/1GN+ 2x1/4
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Destacados
Rendimiento compacto a nivel profesional
Con una potencia térmica de 1,8 kW y una conexión lista para enchufar, este aparato de sobremesa ofrece la máxima eficiencia en el mínimo espacio, lo que lo hace ideal para conceptos de cocina flexibles.
División GN flexible para platos variables
La cubeta tiene capacidad para 1 x 1/1 GN y 2 x 1/4 GN, lo que resulta óptimo para la preparación versátil de alimentos y diferentes volúmenes de mantenimiento del calor en un solo aparato.
Diseño modular para procesos profesionales
La serie 650 se puede usar en combinación con otros módulos de la línea, lo que resulta ideal para adaptarse a las estructuras y procesos individuales de cada cocina.
Estructura resistente para un uso continuado
Fabricado en resistente acero al cromo-níquel 18/10, este aparato cumple con los requisitos más exigentes en materia de estabilidad, higiene y facilidad de limpieza.
Control preciso de la temperatura de 30 a 90 °C
El amplio rango de temperatura permite mantener calientes con precisión los alimentos más diversos, de forma fiable y durante largos periodos de tiempo.
Manejo inteligente gracias al Grifo de salida de agua
El grifo de desagüe integrado facilita la eliminación del agua residual, lo que supone una ventaja para ciclos de limpieza rápidos y una mayor seguridad en el trabajo.
Sin instalación, listo para usar
El diseño listo para enchufar ahorra tiempo en el montaje y la puesta en marcha, lo que resulta ideal para aplicaciones rápidas en gastronomía, catering y cocinas industriales.
Diseñado para ahorrar energía en funcionamiento continuo
El aprovechamiento óptimo de la energía reduce los costes de funcionamiento, al tiempo que se mantiene una potencia calorífica constante para garantizar el buen funcionamiento de los procesos de cocina.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| No incluido en el suministro |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de salida de agua |
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| Grifo de entrada de agua |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Cantidad de cubetas |
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| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Toma de agua |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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