4 puntos de medición para una temperatura de cocción óptima de carne, aves, caza y pescado. La medición multipunto de la sonda de temperatura interna garantiza las mejores condiciones para un resultado de cocción preciso de los alimentos. El juego de sonda de temperatura interna con soporte magnético es el complemento perfecto para los hornos de vapor combinados digitales Silversteam2.
ID 116113 | GTIN: 4015613877747
€495.00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Cuádruple medición, cocción precisa
Los 4 puntos de medición integrados permiten controlar con precisión la temperatura en el interior del alimento, independientemente del tipo de carne o del tamaño.
Diseñado para Silversteam2
Perfectamente adaptado a los hornos mixtos digitales de la Serie Silversteam2, para una integración perfecta y un control óptimo de la cocción.
Manejo estable, punción segura
Con un diámetro de 4 mm y una profundidad de inserción de 90 mm, el robusto sensor de temperatura de acero al cromo-níquel garantiza mediciones fiables incluso en piezas grandes.
Fijación magnética, siempre a mano
El soporte magnético incluido mantiene el juego de sondas siempre a mano, ideal para el ajetreo diario de la cocina.
Valores fiables en cualquier longitud de cable
El cable resistente al calor de 1,75 m permite una colocación flexible en el interior del horno, sin afectar a la precisión de la medición.
Optimizado para un uso profesional continuo
Fabricado con materiales de alta calidad, el juego SST2-D4P está diseñado para ofrecer una larga vida útil y un uso diario en cocinas industriales.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Juego compuesto por |
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| Diseñado para |
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Material y acabado | |
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| Material sensor de temperatura |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad de puntos de medición |
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Datos técnicos | |
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| Profundidad de inserción |
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| Diámetro sensor de temperatura |
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| Longitud cable |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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