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Horno de convección AT230-MDI S

ID 120827 | GTIN: 4015613891071
1 089,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

La AT230-MDI S simplifica la carga de la cámara de cocción gracias al tope lateral de la puerta. Combinando las características AT de eficacia probada con la función adicional de grill y la cocción al vapor, no se deja nada que desear. El intuitivo sistema de control MDI de Bartscher, con regulación rápida y sencilla de la temperatura y el tiempo, garantiza la máxima facilidad de uso.

Destacados

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Precisión en todas las fases de cocción

Control con incrementos de 1 °C y pantalla digital que garantiza un control preciso de la temperatura y resultados repetibles.

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Asado, cocción al vapor y convección: todo en un solo aparato

La combinación de aire caliente, función grill y soporte de vapor permite cocinar de forma versátil, desde crujiente a jugoso, sin cambiar de aparato.

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Máxima flexibilidad gracias a la bisagra lateral de la puerta

Permite un Llenado fácil y ergonómico incluso en espacios reducidos de cocina - ideal para el uso profesional diario.

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Se calienta rápidamente, listo para usar inmediatamente

La AT230-MDI S alcanza los 150 °C en sólo 12 minutos aproximadamente, ideal para las horas punta en la cocina.

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Diseño sofisticado para requisitos profesionales

La cámara de cocción redondeada, los raíles extraíbles y la Puerta de doble cristal facilitan la limpieza y garantizan la seguridad.

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Manejo cómodo con el control de alternancia MDI

Un manejo sencillo, una pantalla clara y la función de memoria para procesos de cocción recurrentes ahorran tiempo y minimizan las fuentes de error.

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Potente en un espacio compacto

Con una Potencia nominal de 3 kW, cuatro cajones en Formato 1/1 GN y una precisa circulación de aire, el horno ofrece una gran Capacidad en un espacio mínimo.

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Diseño duradero con aspecto profesional

La superficie de acero inoxidable negro mate combina la robustez del material con un aspecto moderno y de alta calidad.

Detalles

Incluye
  • 1 rejilla
  • 1 cubeta GN
  • 1 tubo flexible de entrada
Material del interior
  • Acero inoxidable
Color
  • Negro, mate
Índice de protección
  • IPX3
Termostato
Indicación importante
  • -
Cantidad de programas de cocción
  • 1
Cantidad de fases de cocción
  • 1
Velocidad del ventilador
  • 1 nivel
Funciones
  • Convección
  • Función grill
  • Función vapor
Regulación de la temperatura
  • Termoestático
  • En pasos de 1 °C
Temporizador
Temporizador de
  • 1 Minute(n)
Temporizador hasta
  • 120 Minute(n)
Control
  • Muletilla MDI
Indicador LED
  • Temperatura
  • Tiempo
Luz indicadora
  • Encendido/apagado
  • Precalentamiento
  • Temporizador
Interruptor de encendido/apagado
Iluminación interior
Características
  • Cámara de cocción redondeada
  • Rieles de apoyo desmontables
  • Puerta doble cristal
  • Fácil llenado gracias al tope lateral de la puerta
  • Muletilla con pantalla digital para temperatura y tiempo
  • Función memoria
  • El proceso de cocción se puede pausar mediante el regulador de temperatura.
  • Señal acústica al final del tiempo de asado (1 - 120 minutos)
Potencia del grill
  • 2,4 kW
Cantidad de ventiladores
  • 2
Serie
  • AT
Ancho interior
  • 560 mm
Profundidad interior
  • 380 mm
Altura interior
  • 350 mm
Tipo de ranuras de inserción
  • Transversal
Cantidad de ranuras de inserción
  • 4
Dimensiones de ranuras de inserción
  • 1/1 GN
Distancia entre los elementos de inserción
  • 75 mm
Margen de temperaturas de
  • 50 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Tiempo de calentamiento
  • Aprox. 12 minutos (150°C)
Toma de agua
  • 3/4"
Potencia nominal
  • 3 kW
Voltaje
  • 230 V
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Conexión del aparato
  • Listo para conectar
Material
  • Acero inoxidable, recubierto
Ancho
  • 700 mm
Profundo
  • 675 mm
Altura
  • 560 mm
Peso
  • 49,5 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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