Serie 600 - Aparatos de cocina de alta potencia que ocupan poco espacio gracias a su práctica construcción modular. Podrá diseñar y equipar su cocina conforme a sus necesidades. Aparatos de acero inoxidable 18/10 de alta calidad con una larga vida útil y en versión compacta.
ID 132125 | GTIN: 4015613547589
2 829,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima potencia en el mínimo espacio
Con una potencia térmica de 7,2 kW en un módulo de solo 600 mm, la plancha ofrece un alto rendimiento incluso en espacios reducidos, lo que la hace ideal para cocinas compactas.
Calor diferenciado, controlado con precisión
Dos zonas de calentamiento regulables por separado permiten cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo a la temperatura óptima, lo que supone un ahorro de tiempo y una mayor eficiencia en el día a día de la cocina.
Calidad robusta para un uso continuo
Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10 y equipado con una superficie de cocción de acero especial cromado duro: duradera, fácil de limpiar e ideal para el uso diario en la restauración.
Precisión desde el primer encendido
Con las luces indicadoras separadas de calentamiento y de funcionamiento, tendrá una visión general completa del estado de funcionamiento, lo que le garantizará resultados fiables desde el primer asado.
Diseño modular, flexibilidad garantizada
Como parte de la serie 600, la plancha se integra perfectamente en los sistemas de cocina existentes, lo que permite adaptar los procesos de trabajo exactamente a sus necesidades.
Higiénica y bien pensada hasta el último detalle
El depósito colector de grasa integrado facilita la limpieza y garantiza un lugar de trabajo limpio, algo especialmente importante en el ajetreado día a día de las cocinas industriales y los servicios de catering.
De tierno a crujiente: temperatura a medida
El amplio margen de temperaturas, de 50 °C a 320 °C, permite calentar suavemente o freír a alta temperatura, lo que resulta ideal para preparar una gran variedad de platos en una sola superficie.
Potente en corriente, eficiente en uso
Una conexión de 400 V con rendimiento optimizado y una moderna tecnología eléctrica garantizan tiempos de calentamiento rápidos y un funcionamiento energéticamente eficiente, perfecto para las exigencias profesionales.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Material superficie de asado |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Luz indicadora |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Modelo superficie de asado |
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| Ancho superficie de asado |
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| Profundidad superficie de asado |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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