El pergamino de cocina es un papel versátil para separar, cocinar, cocer, asar y hornear. Con su revestimiento antiadherente, también es ideal para la parrilla de contacto: los alimentos obtienen las atractivas rayas de asado y, al mismo tiempo, están protegidos.
ID 150678 | GTIN: 4015613587110
119,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Ajuste óptimo para cubetas GN
Con el tamaño 1/2 GN, el papel pergamino para cocinar se adapta perfectamente a todas las cubetas Gastro-Norm habituales, lo que permite trabajar de forma eficiente sin necesidad de recortarlo.
Asado seguro con aroma tostado
Ideal para parillas contacto: el papel protege los alimentos sin renunciar a las características marcas y aromas de la parrilla.
Reutilizable: menos espacio de almacenamiento
Ya sea para asar, cocinar, hornear o separar, un papel para múltiples modos de uso ahorra espacio de almacenamiento y simplifica la cadena de procesos en la cocina.
Bandejas limpias, menos esfuerzo de limpieza
Gracias al revestimiento antiadherente, los alimentos no se pegan, lo que ahorra tiempo de limpieza y prolonga la Vida útil de las bandejas de horno y de cocción.
Resistente al calor hasta 220 °C
El resistente papel mantiene su forma incluso a altas temperaturas, lo que garantiza una calidad constante en el uso diario en la cocina.
Entrega en caja dispensadora fácil de almacenar
Se suministra en una práctica caja dispensadora de 12 unidades con 100 hojas cada una, ideal para almacenar y extraer rápidamente en el día a día de una cocina profesional.
Material sostenible para cocinas profesionales exigentes
Fabricado en papel: una elección consciente para las empresas de restauración que valoran los productos funcionales con una base de materiales responsables.
Calidad uniforme, hoja tras hoja
Cada hoja está cortada con precisión y recubierta de manera uniforme, lo que permite planificar el trabajo con una calidad de producto constantemente alta.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Cantidad de unidades de pedido |
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Seguridad e higiene | |
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| Resistente a temperaturas hasta |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Apto para GN |
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Datos técnicos | |
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| Formato por lámina |
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| Peso |
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