Salamandra Lift 500-1Z
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Para los usuarios finales
Destacados
Calor radiante para gratinar con precisión
La Lift-Salamander 500-1Z funciona con un potente radiador por radiación, ideal para dorar y caramelizar puntualmente en la cocina profesional.
Elemento calefactor de altura regulable para un suministro de calor flexible
El elemento calentador ajustable permite una adaptación precisa al alimento, para obtener resultados uniformes en cada porción.
Carcasa robusta de acero inoxidable para un uso intensivo y continuo
La carcasa de acero inoxidable de alta calidad es especialmente fácil de limpiar y soporta de forma fiable el uso diario en cocinas industriales y restaurantes.
Control de temperatura continuo hasta 400 °C
El Simmerstat integrado permite regular el calor de forma precisa y continua, lo que garantiza un control máximo en procesos de trabajo rápidos.
Superficie de grill para porciones compatibles con GN
La parrilla de 445 x 325 mm ofrece espacio suficiente para el uso profesional, perfectamente adaptada a los formatos GN habituales.
Listo para enchufar y usar
Con una potencia nominal de 2,8 kW a 230 V, la salamandra elevadora 500-1Z está lista para funcionar sin necesidad de instalación, lo que la hace ideal para diseños de cocina flexibles.
Depósito colector de grasa para una preparación limpia
La cubeta integrada recoge de forma fiable la grasa que gotea, lo que garantiza un trabajo higiénico y facilita la limpieza después del servicio.
Control clásico con palanca: intuitivo y duradero
Los elementos de mando mecánicos son robustos, claros y fáciles de manejar, incluso en condiciones de calor en la cocina.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad elemento calefactor |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Regulación de potencia |
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| Función de conservación del calor |
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| Función de conexión automática |
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| Ajuste manual del temporizador |
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| Regulación de energía |
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| Indicador digitial |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Fuente de calor |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Elemento calefactor de altura regulable |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho rejilla p. parrilla |
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| Profundidad rejilla p. parrilla |
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| Rejilla p. parrilla de altura ajustable |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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