Modelo básico ideal con práctica función "Lift". Esta salamandra destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces cuerpos calefactores.
Salamandra Lift 600-2Z
ID: 151512 | GTIN: 4015613680163
889,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Dos zonas de calentamiento, doble eficiencia
Las zonas regulables por separado le permiten optimizar el aprovechamiento y preparar diferentes platos al mismo tiempo con precisión, lo que le ofrece la máxima flexibilidad en el día a día de la cocina.
Función Lift para un punto de cocción preciso
Gracias a los elementos calefactores regulables en altura de forma continua, puede controlar la distancia a la fuente de calor, lo que garantiza resultados constantes al gratinar, hornear o caramelizar.
Carcasa robusta de acero inoxidable
La resistente carcasa de acero inoxidable garantiza una limpieza fácil y una larga durabilidad, incluso bajo el uso diario continuo en cocinas profesionales.
Potencia máxima en una superficie de grill de 590 x 320 mm
La generosa parrilla ofrece espacio suficiente para varias raciones al mismo tiempo, lo que resulta ideal para las horas punta o para preparaciones paralelas en el sector del catering.
Depósito colector de grasa para un trabajo limpio
La cubeta extraíble recoge de forma fiable el exceso de grasa, lo que reduce los tiempos de limpieza y aumenta la higiene operativa.
Hasta 400 °C para resultados rápidos
Los potentes radiadores alcanzan altas temperaturas en poco tiempo, lo que es ideal para gratinar, tostar o dar los últimos toques a gran velocidad.
Fácil control con luces indicadoras
Los intuitivos mandos giratorios y los claros indicadores de funcionamiento le permiten mantener el control en todo momento, incluso en las cocinas más ajetreadas.
Diseño compacto, gran rendimiento
Con una potencia conectada de 4 kW y un diseño que ahorra espacio, la salamandra elevadora 600-2Z es ideal incluso para áreas de trabajo más pequeñas con una alta carga de trabajo.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad elemento calefactor |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Regulación de potencia |
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| Función de conservación del calor |
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| Función de conexión automática |
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| Ajuste manual del temporizador |
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| Regulación de energía |
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| Indicador digitial |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Fuente de calor |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Elemento calefactor de altura regulable |
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| Altura libre |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho rejilla p. parrilla |
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| Profundidad rejilla p. parrilla |
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| Rejilla p. parrilla de altura ajustable |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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