5 zonas de cocción que invitan a cocinar, freír o cocer al vapor en la placa de vitrocerámica. El horno multifunción con temporizador destaca por sus numerosas funciones, como aire caliente, calor superior/inferior, convección o grill. Gracias al sellado del interior, el horno también es energéticamente muy eficiente, además de ser muy fácil de limpiar.
Cocina de vitrocerámica 5K-EBMF
ID 155670 | GTIN: 4015613843834
2.849,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Cinco zonas de cocción para una flexibilidad máxima
Con 5 placas vitrocerámicas de diferentes tamaños, la 5K-EBMF ofrece las condiciones óptimas para cocinar varios platos al mismo tiempo cuando hay muchos comensales.
Horno multifunción con características profesionales
Gracias a sus 7 modos de funcionamiento, desde aire caliente hasta grill, los alimentos se pueden preparar de forma precisa y eficiente, lo que resulta ideal para las cambiantes exigencias de la gastronomía y el catering.
Limpieza fácil
La cámara de cocción sellada reduce las adherencias y facilita la limpieza diaria, lo que ahorra tiempo y garantiza un trabajo higiénico de forma permanente.
Horno de gran volumen para grandes capacidades
Con una cámara de cocción de 104 litros y cuatro bandejas, el 5K-EBMF es ideal para la preparación paralela de grandes cantidades, perfecto para su uso en cocinas industriales.
Materiales robustos para un uso continuo
La carcasa de acero inoxidable y la resistente superficie de cocción de vitrocerámica garantizan una larga vida útil y una alta resistencia en entornos de trabajo profesionales.
Bajo consumo de energía, alto rendimiento
Con un índice de eficiencia energética de 95,3 y clase A, el aparato cumple los requisitos económicos y ahorra costes de funcionamiento sin comprometer el rendimiento.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
|
Material y acabado | |
|---|---|
| Material del interior |
|
| Material superficie de cocción |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Funciones de horno |
|
| Horno multifunción |
|
| Características del horno |
|
| Extracción de vahos |
|
| Modo de funcionamiento |
|
| Características |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Clase de eficiencia energética |
|
| Índice de eficiencia energética |
|
| Consumo de energía para calor superior/inferior |
|
| Consumo de energía para convección |
|
| Cantidad de hornos |
|
| Tipo de horno |
|
| Cantidad de ranuras de inserción |
|
| Distancia entre los elementos de inserción |
|
| Margen de temperaturas de |
|
| Margen de temperaturas hasta |
|
| Capacidad del horno |
|
| Ancho de horno |
|
| Profundidad de horno |
|
| Altura de horno |
|
| Gastronorm |
|
| Potencia nominal del horno |
|
| Altura ajustable desde |
|
| Altura ajustable hasta |
|
| Ancho placa de vidrio |
|
| Profundidad placa de vidrio |
|
| Conexión del aparato |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Serie |
|
| Tipo de superficies de cocción |
|
| Número de superficies de cocción |
|
| Disposición de superficies de cocción |
|
| Dimensiones de superficies de cocción |
|
| Tipo |
|
| Patas de altura ajustable |
|
| Potencia nominal |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|