Como robusto aparato de sobremesa, esta freidora con dos cubeta de 12 litros está diseñada especialmente para grandes cocinas profesionales. Los grifos de descarga de grasa, los tamices para empanar extraíbles y los elementos calefactores abatibles hacia fuera facilitan la limpieza.
Freidora 12L-20
ID 162651 | GTIN: 4015613757780
1.698,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Rendimiento máximo en un espacio reducido
Con dos cubetas de 12 litros y una potencia nominal de 18 kW, la freidora 12L-20 ofrece una capacidad fiable para un uso intensivo con un espacio mínimo.
Limpieza fácil
Los elementos calentadores abatibles, los filtros para pan y los grifos de descarga de grasa permiten una limpieza rápida e higiénica, incluso durante el funcionamiento.
Dos cubetas, doble flexibilidad
Las cubetas regulables por separado permiten freír diferentes productos al mismo tiempo, lo que resulta ideal cuando se ofrece una variedad de platos.
Diseñado pensando en la seguridad
Un termostato de seguridad integrado protege de forma fiable contra el sobrecalentamiento y garantiza unas condiciones de fritura estables en la cocina profesional.
Construcción robusta para un uso continuo
Este aparato de sobremesa, fabricado íntegramente en acero inoxidable, está diseñado para durar, lo que lo hace perfecto para la gastronomía, el catering y las cocinas industriales.
Regulación precisa de la temperatura de 50 a 190 °C
Gracias al ajuste manual preciso y a las luces indicadoras, mantendrá el control total en cada proceso de fritura.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Depósito colector de grasa |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Indicador digitial |
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| Regulación de la temperatura |
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| Control de temperatura del aceite |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Ancho de la cesta |
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| Profundidad de la cesta |
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| Altura de la cesta |
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| Capacidad de la cesta |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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