Freidora PROFESSIONAL II
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Para los usuarios finales
Destacados
Doble capacidad para una máxima eficiencia
Con dos cubetas y cestas separadas de 10 litros cada una, la freidora PROFESSIONAL II ofrece suficiente volumen para el uso intensivo en el día a día de las cocinas profesionales.
Calentamiento rápido gracias a una potencia de 16,2 kW
Este potente aparato eléctrico garantiza tiempos de calentamiento cortos y una estabilidad de temperatura continua, incluso con un uso intensivo.
Trabajo seguro con termostato integrado
Un termostato de seguridad integrado protege de forma fiable contra el sobrecalentamiento y contribuye a un funcionamiento seguro en la cocina.
Control preciso con mando electrónico
Gracias a la clara regulación de la temperatura de 50 a 190 °C, los profesionales mantienen en todo momento el control total sobre el proceso de fritura.
Fácil manejo gracias al elemento calentador extraíble
El elemento calentador de acero inoxidable se puede extraer fácilmente, lo que permite una limpieza rápida y reduce los tiempos de mantenimiento.
Diseño claro, estructura robusta
La carcasa de acero al cromo-níquel de alta calidad ofrece una durabilidad profesional en el uso diario: higiénica, estable y fácil de limpiar.
Drenaje de grasa integrado: rápido y limpio
Gracias al práctico grifo de descarga de grasa, el vaciado de las cubetas se realiza de forma segura, sin necesidad de levantar pesados recipientes de aceite, lo que resulta ideal para las rutinas de limpieza diarias.
Tecnología de zona fría para una mayor vida útil del aceite
La zona fría situada debajo del elemento calentador evita que se quemen los restos de comida, lo que mejora la calidad del aceite y optimiza el uso de los productos.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Material y acabado | |
|---|---|
| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Depósito colector de grasa |
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| Termostato de seguridad |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Ancho de la cesta |
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| Profundidad de la cesta |
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| Altura de la cesta |
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| Capacidad de la cesta |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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