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Destacados
Rendimiento máximo para las más altas exigencias
Con una potencia de gas de 22 kW, la Sartén basculante G80LHK cumple de forma fiable todos los requisitos de la gastronomía y la restauración colectiva, incluso con grandes volúmenes de comida.
Gran volumen, diseño compacto
80 litros de capacidad de cocción en un aparato con un Dispositivo basculante ergonómico, ideal para cocinas industriales con un gran volumen de producción y un espacio limitado.
Control preciso de la temperatura para una cocción perfecta
El amplio margen de temperaturas, de 100 °C a 300 °C, permite preparar con precisión alimentos delicados, así como freír rápidamente grandes cantidades.
La estabilidad se une a la flexibilidad
Las patas de acero inoxidable regulables en altura permiten adaptarse a diferentes alturas de trabajo, lo que garantiza un trabajo sin fatiga y una ergonomía óptima.
Cocinar con seguridad gracias a una tecnología bien pensada
El sistema de seguridad integrado con termopar, encendido piezoeléctrico y Llama del piloto garantiza un funcionamiento fiable y minimiza los riesgos de avería en el día a día de la cocina.
Materiales robustos para un uso diario continuo
El crisol de acero inoxidable de alta calidad (Acero inoxidable 18/10) garantiza una larga vida útil, una fácil limpieza y un trabajo higiénico, incluso con un uso intensivo.
Funcionamiento flexible con gas para cualquier situación en la cocina
Ya sea gas natural H o gas licuado, gracias a las boquillas de 50 mbar incluidas, el G80LHK está listo para su uso inmediato, independientemente del tipo de gas.
Alimentación de agua integrada para un trabajo eficiente
Con grifo de entrada de agua integrado y toma de agua de 12 mm, la limpieza y la preparación se pueden realizar directamente en el aparato, lo que ahorra tiempo.
Detalles
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Material cuba |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Grifo de entrada de agua |
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| Dispositivo basculante |
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| Características |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Tipo de gas |
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| Llama del piloto |
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| Modo de encendido |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Ancho cuba |
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| Profundidad cuba |
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| Altura cuba |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal gas |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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