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Para los usuarios finales
Destacados
Impresionante potencia calorífica para resultados perfectos
Con hasta 450 °C, el NT 621 garantiza una calidad fiel al horno de piedra original, ideal para pizzas tradicionales con base crujiente y cobertura jugosa.
Construcción robusta para el uso diario en la gastronomía
La carcasa de chapa de acero lacada, en combinación con una cámara de cocción aislada de ladrillo refractario, garantiza una larga vida útil y un rendimiento fiable en el uso profesional diario.
Aprovechamiento óptimo de la capacidad
Con espacio para cuatro pizzas de 30 cm, el horno ofrece una solución productiva para las horas punta en cocinas industriales y restaurantes.
Control preciso del calor gracias a la regulación independiente de la temperatura superior e inferior
El NT 621 permite ajustar con precisión la distribución del calor, para un dorado individual y unos resultados de horneado perfectos con los más diversos tipos de masa.
Visibilidad gracias al cristal y la Iluminación interior
Supervise los procesos de horneado sin abrir la puerta, lo que ahorra energía y garantiza temperaturas de horneado constantes para obtener resultados uniformes.
Aislamiento de alta calidad para una mayor eficiencia energética
El aislamiento interior con lana de roca minimiza las pérdidas de calor, lo que garantiza un funcionamiento continuo y eficiente a una temperatura alta constante y un bajo Consumo de energía.
Diseñado para un uso versátil
Con un margen de temperaturas de entre 85 °C y 450 °C, el NT 621 no solo es adecuado para pizzas, sino también para tartas flambées, focaccias y muchos otros productos de panadería.
Profesional compacto con una potente conexión de 5 kW
A pesar de sus dimensiones exteriores compactas, el horno para pizza ofrece un rendimiento fiable a 400 V, lo que lo hace ideal para una instalación flexible en entornos de cocina profesionales.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Material cámara de cocción |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Funciones de horno |
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| Regulación independiente de la temperatura superior e inferior |
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| Indicador de temperatura |
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| Temporizador |
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| Iluminación interior |
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| Cristal |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad de alojamiento pizza |
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| Cantidad cámaras de cocción |
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| Ancho interior |
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| Profundidad interior |
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| Altura interior |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Horno para pizza Serie |
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| Aislamiento |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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