Horno pizza NT 621
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Destacados
Impresionante potencia calorífica para resultados perfectos
Con hasta 450 °C, el NT 621 garantiza una calidad fiel al horno de piedra original, ideal para pizzas tradicionales con base crujiente y cobertura jugosa.
De construcción robusta, ideal para el uso diario en el sector de la restauración
La carcasa de chapa de acero lacada, combinada con una cámara de cocción aislada de ladrillo refractario, garantiza una gran resistencia y un rendimiento fiable en el día a día profesional.
Aprovechamiento óptimo de la capacidad
Con espacio para cuatro pizzas de 30 cm, el horno ofrece una solución productiva para las horas punta en cocinas industriales y restaurantes.
Control preciso del calor gracias a la regulación independiente de la temperatura superior e inferior
El NT 621 permite ajustar con precisión la distribución del calor, para un dorado individual y unos resultados de horneado perfectos con los más diversos tipos de masa.
Vista panorámica con Cristal y Iluminación interior
Es posible supervisar el proceso de horneado sin abrir la puerta; de este modo, la temperatura de horneado se mantiene lo más constante posible para obtener resultados uniformes.
El aislamiento de lana de roca reduce las pérdidas de calor
El aislamiento interior con lana de roca reduce las pérdidas de calor y contribuye a mantener temperaturas constantes durante el Funcionamiento continuo.
Diseñado para un uso versátil
Con un margen de temperaturas de entre 85 °C y 450 °C, el NT 621 no solo es adecuado para pizzas, sino también para tartas flambées, focaccias y muchos otros productos de panadería.
Profesional compacto con una potente conexión de 5 kW
A pesar de sus dimensiones exteriores compactas, el horno para pizza ofrece un rendimiento fiable a 400 V, lo que lo hace ideal para una instalación flexible en entornos de cocina profesionales.
Detalles
Material y acabado | |
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| Material cámara de cocción |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Funciones de horno |
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| Regulación independiente de la temperatura superior e inferior |
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| Indicador de temperatura |
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| Temporizador |
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| Iluminación interior |
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| Cristal |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad de alojamiento pizza |
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| Cantidad cámaras de cocción |
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| Ancho interior |
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| Profundidad interior |
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| Altura interior |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Horno para pizza Serie |
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| Aislamiento |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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