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Para los usuarios finales
Destacados
Eficiencia en 1 metro cuadrado
Con una superficie de horneado de 1050 x 1050 mm, el ET 105 ofrece espacio para hasta 9 pizzas, lo que lo hace ideal para un uso intensivo en espacios reducidos.
Control preciso de la temperatura
La regulación independiente de la temperatura superior e inferior, así como un margen de temperaturas de 50 a 450 °C, permiten un horneado de precisión para cada receta.
Visibilidad con sistema
El cristal integrado y la Iluminación interior permiten controlar rápidamente el proceso de cocción, sin pérdida de calor al abrir la puerta.
Potencia térmica sólida para un uso continuo
Con una potencia nominal de 12 kW y materiales de alta calidad, el ET 105 está diseñado para un funcionamiento continuo y una temperatura constante y fiable.
Aislamiento seguro, consumo económico
El aislamiento interior con lana de roca minimiza la pérdida de calor y garantiza un uso energéticamente eficiente, incluso durante largos periodos de funcionamiento.
Suelo de piedra para un auténtico placer
El suelo de piedra resistente al calor confiere a cada pizza la clásica textura crujiente propia de los hornos de piedra tradicionales.
Diseño robusto para la cocina profesional
Fabricado en acero inoxidable 18/10, chapa de acero galvanizado y pintura de alta calidad, el ET 105 destaca por su durabilidad y fácil limpieza.
Rendimiento concentrado en una sola cámara
Con una sola cámara de cocción de dimensiones óptimas, el ET 105 permite trabajar de forma eficiente sin comprometer la capacidad.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Material cámara de cocción |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Funciones de horno |
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| Regulación independiente de la temperatura superior e inferior |
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| Indicador de temperatura |
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| Temporizador |
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| Iluminación interior |
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| Cristal |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Capacidad de alojamiento pizza |
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| Cantidad cámaras de cocción |
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| Ancho interior |
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| Profundidad interior |
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| Altura interior |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Horno para pizza Serie |
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| Aislamiento |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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