Perfecto para usar en bufés o catering: con este baño maría en formato GN 1/1, los alimentos se mantienen calientes de forma precisa y uniforme. Gracias al cuidadoso principio del baño maría, se conserva el sabor y es casi imposible que la comida se queme.
Baño María, 1/1GN, 150mm, grifo
ID 200240 | GTIN: 4015613468969
175,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Distribución uniforme del calor para una calidad perfecta de los alimentos
Gracias al principio del baño maría, todos los platos se calientan de manera uniforme, sin secarse ni quemarse.
Cómoda salida de agua sin esfuerzo
Con grifo de desagüe integrado para un vaciado rápido y limpio y un trabajo higiénico en el día a día de la cocina.
Compatible con GN para procesos de trabajo estructurados
La medida GN 1/1 estandarizada (150 mm de profundidad) permite un llenado flexible con las cubetas GN disponibles.
Robusto y fácil de limpiar
Fabricado en acero al cromo-níquel de alta calidad: duradero, higiénico y resistente a los efectos de la cocina.
Listo para enchufar y poner en funcionamiento inmediatamente
Simplemente enchúfelo y comience a trabajar: el funcionamiento a 230 V ahorra tiempo de instalación y aumenta la movilidad.
Regulación precisa de la temperatura de 40 a 90 °C
El ajuste individual de la temperatura garantiza un mantenimiento óptimo del calor de los alimentos más diversos.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
|
| No incluido en el suministro |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Índice de protección |
|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Modo de funcionamiento |
|
| Grifo de salida de agua |
|
| Grifo de entrada de agua |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Conexión del aparato |
|
| Tipo |
|
| Serie |
|
| Potencia nominal |
|
| Cantidad de cubetas |
|
| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
|
| Profundidad cubeta GN máx. |
|
| Toma de agua |
|
| Margen de temperaturas de |
|
| Margen de temperaturas hasta |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|