El bufé móvil: transporte platos y manténgalos calientes con toda comodidad. Permite servir un bufé caliente completo rápidamente y de una sola vez.
Carro bañomaría WB3110
ID 200262 | GTIN: 4015613671802
1.949,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Tres bandejas, máxima flexibilidad
Gracias a tres pilas de regulación individual (cada una de 1/1 GN, hasta 200 mm de profundidad), se pueden mantener diferentes platos a la temperatura adecuada al mismo tiempo, lo que resulta ideal para menús variados.
Listo para usar, sin necesidad de montaje
El carro de distribución de alimentos se entrega completamente montado, lo que ahorra un tiempo valioso en la puesta en marcha: desembalar, enchufar y poner en marcha.
Dimensiones compactas, gran efecto
Con una superficie de solo 600 x 1135 mm, el carro cabe incluso en espacios reducidos y, sin embargo, ofrece espacio para un bufé caliente completo.
Auténtica movilidad para el servicio de bufé
Cuatro ruedas giratorias de fácil manejo (dos de ellas con freno) y la práctica conexión en espiral permiten un uso flexible y seguro en cualquier lugar donde se necesiten alimentos calientes.
Temperatura estable, servicio fiable
El carro de distribución con control de temperatura y calentamiento por agua mantiene una temperatura constante de entre 30 y 90 °C, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y una calidad óptima de los alimentos.
Construcción robusta para el día a día en la gastronomía
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y equipado con el Índice de protección IP24, el WB3110 es duradero, fácil de limpiar y está diseñado para un uso diario intensivo.
Manejo intuitivo para un funcionamiento fluido
La regulación de la temperatura continua, las luces indicadoras bien visibles y la palanca de fácil manejo hacen que su uso sea sencillo y eficiente, incluso bajo presión.
Con grifo de salida de agua, para una limpieza fácil
Después de su uso, el agua se puede vaciar de forma rápida e higiénica, lo que reduce los tiempos de inactividad y aumenta la eficiencia operativa.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Estado de suministro |
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| No incluido en el suministro |
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Material y acabado | |
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| Parachoques |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Termostato |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Control |
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| Grifo de salida de agua |
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| Luz indicadora |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Regulación de la temperatura |
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| Ruedas |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Fondo |
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Datos técnicos | |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Cantidad de cubetas |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Tipo de calentamiento |
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| Diámetro ruedas |
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| Longitud cable |
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| Tipo cable de conexión |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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