Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máximo almacenamiento de calor para un rendimiento constante
La superficie de cocción maciza de hierro fundido de la Plancha 700-G almacena el calor durante mucho tiempo, lo que la hace ideal para el uso intensivo en cocinas.
Superficie lisa para resultados de cocción uniformes
La superficie de cocción lisa y pulida garantiza un calor de contacto continuo, perfecto para productos delicados y una cocción precisa.
Canal recogegrasas integrado para trabajar de forma limpia
La grasa y los jugos de la cocción se desvían de forma controlada, lo que garantiza unas condiciones de trabajo higiénicas y reduce los tiempos de limpieza.
Fundición robusta para un funcionamiento continuo profesional
La selección de materiales resistentes garantiza una larga vida útil, incluso con un uso intensivo en cocinas industriales y gastronomía.
Distribución uniforme de la temperatura en toda la superficie
La superficie de hierro fundido del 700-G distribuye el calor de manera especialmente uniforme, lo que garantiza resultados de cocción fiables y constantes, incluso con un uso intensivo.
Solución compacta con exigencias profesionales
La plancha 700-G ofrece el rendimiento máximo en un espacio reducido, lo que la hace ideal para conceptos de cocina modulares y lugares de uso móviles.
Diseñada para procesos de cocina exigentes
Ya sea para servicio a la carta o para funcionamiento continuo en catering para eventos: la plancha 700-G soporta de forma fiable incluso las cargas más elevadas.
Trabajo preciso gracias a una superficie con temperatura estable
La superficie de hierro fundido, que retiene el calor, evita las fluctuaciones de temperatura al colocar los alimentos, lo que garantiza una calidad constante incluso con lotes variables.
Detalles
Material y acabado | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Con canal recogegrasas |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Modelo superficie de asado |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|