Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Cocina a gas 70040 EB11
ID 2851241 | GTIN: 4015613771441
4.798,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
El rendimiento se une a la versatilidad
Con una potencia total de 29,4 kW y cuatro potentes quemadores de doble circuito, la cocina a gas 70040 EB11 es capaz de hacer frente sin problemas incluso a las cargas máximas más elevadas en cocinas industriales.
Comodidad para cocinar y hornear en un solo aparato
El horno eléctrico multifunción integrado con función de aire caliente complementa a la perfección las cuatro placas de gas, lo que lo hace ideal para procesos paralelos en cocinas profesionales.
Acero al cromo-níquel para la máxima resistencia
La carcasa de robusto acero inoxidable 18/10 es sinónimo de durabilidad, higiene y fácil limpieza, y está diseñada para el exigente uso continuo en la gastronomía y el catering.
Flexibilidad gracias a su diseño modular
La combinación de cocina a gas y horno de la Serie 700 Classic se integra a la perfección en conceptos de cocina modulares, para crear entornos de trabajo a medida.
Fiable bajo alta presión
Con llamas del piloto de encendido manual y rejillas de hierro fundido diseñadas para temperaturas máximas, la cocina permanece operativa incluso con un uso intensivo.
Tres tipos de gas, una solución
Ya sea gas natural H, gas natural L o gas licuado: el modelo 70040 EB11 viene de serie con las boquillas adecuadas, lo que garantiza la máxima libertad de conexión en el día a día de la gastronomía.
Control preciso de la temperatura durante el horneado
El horno eléctrico con 3 bandejas y un rango de temperatura de hasta 300 °C permite una cocción uniforme y controlada con un rendimiento fiable.
Ergonómicamente ajustable: para cualquier altura de cocina
Gracias a sus patas de altura ajustable entre 850 y 900 mm, el aparato se adapta de forma óptima a diferentes condiciones de trabajo y necesidades de los usuarios.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Extracción de vahos |
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| Características del horno |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje del horno |
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| Conexión del horno |
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| Frecuencia |
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| Tipo de horno |
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| Capacidad del horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal del horno |
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| Tipo de gas |
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| Quemador de gas |
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| Modo de encendido |
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| Llama del piloto |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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