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Cocina a gas 70060 EB11

ID 2851361 | GTIN: 4015613771489
5 949,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Destacados

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Rendimiento máximo en un espacio compacto

Con 6 potentes quemadores de doble circuito y una potencia total de 44,1 kW, la cocina a gas 70060 EB11 ofrece toda la potencia de cocción, incluso cuando se utilizan todas las placas al mismo tiempo.

Flexible en cualquier entorno

Gracias a su diseño modular y a sus patas regulables en altura, la cocina a gas se adapta de forma óptima a cualquier situación de cocina y posición de trabajo, lo que permite trabajar de forma ergonómica y eficiente.

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Construcción robusta para las más altas exigencias

El cuerpo y la cámara de cocción, fabricados en acero al cromo-níquel 18/10 de alta calidad, garantizan una larga vida útil, una limpieza sencilla y una resistencia higiénica en el uso profesional diario.

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Horno profesional multifuncional que incluye

El horno de convección integrado con una capacidad de 58 litros permite obtener resultados de cocción uniformes, ideal para turnos de cocina paralelos a temperaturas de hasta 300 °C.

Cocina profesional para restauradores con exigencias de sistema

Parte de la serie 700 Classic, con un diseño modular coherente, con uso combinado con otros aparatos de la serie para soluciones de cocina eficientes y uniformes.

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Encendido seguro, control preciso

El encendido manual con Llama del piloto permite un encendido fiable y un funcionamiento seguro y duradero, incluso bajo cargas elevadas en horas punta.

Fuente de energía seleccionable de forma flexible

Ya sea gas natural H, gas natural L o gas licuado, gracias a las boquillas incluidas, la cocina a gas se adapta a cualquier suministro de energía in situ.

Base sólida con espacio de almacenamiento inteligente

El mueble inferior integrado con puertas batientes ofrece un valioso espacio para bandejas o utensilios de cocina, con una construcción robusta y de rápido acceso en cualquier situación de trabajo.

Detalles

Incluye
  • -
Material del interior
  • Acero inoxidable 18/0
Indicación importante
  • -
Tipo de montaje bajo encimera
  • Puerta oscilante
Funciones de horno
  • Convección
Horno multifunción
Extracción de vahos
Características del horno
  • -
Modo de funcionamiento
  • Eléctrico / gas
Características
  • Rejillas de hierro fundido
Voltaje del horno
  • 400 V
Conexión del horno
  • 3 NAC
Frecuencia
  • 50 Hz
Ancho montaje bajo encimera
  • 350 mm
Profundidad montaje bajo encimera
  • 600 mm
Altura montaje bajo encimera
  • 400 mm
Tipo de horno
  • Eléctrico
Capacidad del horno
  • 58 Liter
Cantidad de ranuras de inserción
  • 3
Distancia entre los elementos de inserción
  • 90 mm
Margen de temperaturas de
  • 100 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Ancho de horno
  • 535 mm
Profundidad de horno
  • 370 mm
Altura de horno
  • 290 mm
Gastronorm
  • 1/1 GN
Potencia nominal del horno
  • 3,65 kW
Altura ajustable desde
  • 850 mm
Altura ajustable hasta
  • 900 mm
Tipo de gas
  • Gas natural H (20 mbar)
  • Inyectores para gas licuado (50 mbar) e inyectores de gas natural L (20 mbar) incluidos
Quemador de gas
  • Fogones con dos circuitos
Modo de encendido
  • Encendido manual
Llama del piloto
Serie
  • 700
Tipo de superficies de cocción
  • Gas
Número de superficies de cocción
  • 6
Disposición de superficies de cocción
  • 3 x 6,2 kW, 3 x 8,5 kW
Dimensiones de superficies de cocción
  • 330 x 270 mm
Tipo
  • Aparato de pie
Patas de altura ajustable
Potencia nominal
  • 44,1 kW
Material
  • Acero inoxidable 18/10
Ancho
  • 1.200 mm
Profundo
  • 700 mm
Altura
  • 850 mm
Peso
  • 133,8 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

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