Baño María 700, A400, SA, TA
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Mantenimiento preciso del calor con control total
Gracias al margen de temperaturas ajustable de 30 a 90 °C, la distribución y el almacenamiento de alimentos se realizan con total precisión, lo que garantiza una alta calidad constante en el día a día de la gastronomía.
Construcción robusta para un uso continuo
Fabricado en Acero inoxidable 18/10 de fácil mantenimiento, el Baño María es ideal para el uso intensivo en cocinas industriales: duradero, higiénico y resistente.
Aprovechamiento eficiente del calor con un bajo consumo energético
Con una potencia nominal de solo 1 kW, el calor de los alimentos se genera de forma eficiente, lo que lo hace ideal para un Funcionamiento continuo y económico y para el uso profesional.
Se integra con flexibilidad en cualquier cocina
La base abierta y las patas de altura ajustable (850-900 mm) permiten adaptarla individualmente a cualquier entorno de trabajo, lo que garantiza una ergonomía bien pensada y unos procesos de trabajo óptimos.
Tamaño de bandeja optimizado para GN para una máxima compatibilidad
Con espacio para 1 cubeta GN 1/1 de hasta 150 mm de profundidad, el aparato cumple los requisitos habituales en cocinas de producción y distribución, lo que le confiere la máxima compatibilidad para el uso profesional.
Llenado seguro y cómodo: con grifo de entrada y salida
El grifo de entrada y salida de agua integrado facilita el manejo, la limpieza y el uso diario, para un trabajo higiénico sin pérdida de tiempo.
Parte de la serie modular 700
Integración perfecta en cocinas gracias al concepto de serie probado, que garantiza la seguridad en la planificación y la uniformidad visual.
Funcionamiento eléctrico para un uso limpio y sencillo
El funcionamiento eléctrico hace que el aparato sea independiente de las conexiones de gas, lo que lo hace ideal para conceptos de cocina flexibles y requisitos operativos modernos.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
|
| No incluido en el suministro |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Tipo de montaje bajo encimera |
|
| Modo de funcionamiento |
|
| Grifo de salida de agua |
|
| Grifo de entrada de agua |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Patas de altura ajustable |
|
| Altura ajustable desde |
|
| Altura ajustable hasta |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Conexión del aparato |
|
| Tipo |
|
| Serie |
|
| Potencia nominal |
|
| Cantidad de cubetas |
|
| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
|
| Profundidad cubeta GN máx. |
|
| Margen de temperaturas de |
|
| Margen de temperaturas hasta |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|