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Destacados
Máxima flexibilidad en un espacio reducido
Cuatro potentes placas vitrocerámicas en solo 700 mm ofrecen toda la capacidad de cocción con un mínimo de espacio, ideal para áreas de trabajo compactas en cocinas profesionales.
Eficiencia energética con precisión
Con una potencia de 4 x 2,3 kW y superficies de cocción SCHOTT CERAN®, la cocina proporciona un calor preciso, lo que permite trabajar de forma eficiente y reducir los costes energéticos en el día a día de la cocina.
Construcción robusta para un uso continuo
La carcasa de acero inoxidable 18/10 de alta calidad resiste de forma fiable el desgaste mecánico y el uso intensivo en cocinas industriales.
Base abierta para más espacio de almacenamiento
La estructura inferior abierta crea un espacio de acceso directo para cubetas GN o accesorios de cocina, ideal para procesos rápidos en la mise en place.
Altura de trabajo óptima ajustable individualmente
Gracias a las patas de altura ajustable (850-900 mm), la cocina se puede adaptar ergonómicamente a cualquier equipo de cocina, lo que permite trabajar cómodamente, incluso en turnos.
Funcionamiento fiable con corriente de alta tensión de 400 V
El diseño eléctrico profesional garantiza picos de potencia estables con una seguridad de funcionamiento constante, algo imprescindible especialmente cuando se trabaja a pleno rendimiento.
Aparato independiente para un uso flexible
Como unidad independiente, el aparato se puede integrar fácilmente en cocinas existentes o utilizarse como estación de cocción independiente.
Tecnología vitrocerámica para una fácil limpieza
La superficie SCHOTT CERAN® resistente al calor permite una limpieza rápida y sin residuos, para cumplir con los más altos requisitos de higiene en cocinas profesionales.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Material superficie de cocción |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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