Gracias a su robusto diseño de acero inoxidable CNS 18/10 de alta calidad, la serie 900 Master es la elección ideal para las cocinas profesionales modernas con elevados requisitos. De calidad superior, flexible y potente.
ID 296217 | GTIN: 4015613672861
8 449,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima capacidad en un espacio mínimo
Con seis placas eléctricas de 300 x 300 mm, la cocina ofrece un rendimiento óptimo en un espacio compacto, ideal para trabajar simultáneamente con varias ollas y sartenes.
Acero inoxidable resistente, diseñado para un funcionamiento continuo
La sólida construcción en acero inoxidable 18/10 de alta calidad convence por su gran resistencia, su limpieza higiénica y su extrema durabilidad en el uso profesional.
Flexibilidad total gracias a su diseño modular
El diseño modular de la serie 900 Master permite una fácil integración en las líneas de cocina existentes y ofrece posibilidades de adaptación individualizadas en función del Campo de utilización.
Resultados de cocción precisos en formato GN 2/1
Con un potente horno eléctrico (5,6 kW) y una regulación de la temperatura de hasta 300 °C, el EBO está perfectamente diseñado para cocinar de manera uniforme grandes cantidades en el día a día de las cocinas industriales.
Ergonómico y bien pensado: regulable en altura para cada equipo
Las patas, regulables en altura de forma continua entre 900 y 950 mm, permiten trabajar sin dañar la espalda y se pueden ajustar individualmente a la estatura de sus empleados.
Potencia concentrada: distribución óptima
Con 6 zonas de cocción de 4 kW y una potencia total de 29,6 kW, el aparato proporciona un calor fiable para cada proceso de trabajo, incluso en las horas punta de un negocio de restauración.
Espacio y estructura: amplio mueble inferior con puerta batiente
El práctico montaje bajo encimera, con una anchura de 345 mm y una cómoda puerta batiente, ofrece espacio de almacenamiento directamente en el aparato, lo que permite trabajar de forma eficiente y acceder rápidamente al equipo.
Un aparato, muchas posibilidades: totalmente eléctrico
Listo para usar sin conexión de gas: el modo de funcionamiento totalmente eléctrico permite una colocación flexible, reduce los esfuerzos de planificación y simplifica la puesta en marcha en el día a día de la cocina.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Material superficie de cocción |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de horno |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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