Gracias a su robusto diseño de acero inoxidable CNS 18/10 de alta calidad, la serie 900 Master es la elección ideal para las cocinas profesionales modernas con elevados requisitos. De calidad superior, flexible y potente.
ID 296304 | GTIN: 4015613672915
3.249,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Control total con el máximo rendimiento
El baño maría de 1 cubeta tiene capacidad para hasta 2x 1/1 GN + 2x 1/3 GN, ideal para el funcionamiento en paralelo en cocinas industriales con un alto rendimiento.
Control preciso de la temperatura para alimentos delicados
Regulable de forma continua de 30 a 90 °C, perfecto para mantener calientes y atemperar componentes sensibles a la temperatura sin pérdida de calidad.
Rápida integración gracias a sus conexiones bien pensadas
Gracias a la toma de agua de 3/4'', el grifo de desagüe y la conexión para 3 dispositivos NAC, el baño maría está listo para su instalación y se puede integrar fácilmente en las líneas existentes.
Robusto para un funcionamiento continuo
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, el aparato resiste de forma fiable incluso el uso intensivo en el día a día de las cocinas industriales.
Potencia que marca la diferencia: 7 kW de eficiencia energética
Alta potencia térmica para tiempos de calentamiento cortos y mantenimiento uniforme de la temperatura: ahorro de energía y alto rendimiento al mismo tiempo.
Diseño modular y estructura flexible
Parte de la serie 900 Master con 900 mm de profundidad, compatible con otros módulos para una configuración de cocina perfectamente adaptable.
Manejo cómodo incluso con equipos cambiantes
La base abierta y las patas de altura ajustable (900-950 mm) permiten trabajar de forma ergonómica para diferentes estaturas y procesos de trabajo.
Diseño bien pensado para un trabajo higiénico
El acabado sin juntas, las superficies lisas de acero inoxidable y el grifo de entrada y salida de agua integrado facilitan la limpieza y los procesos de higiene diarios.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| No incluido en el suministro |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de salida de agua |
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| Grifo de entrada de agua |
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Datos técnicos | |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Cantidad de cubetas |
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| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Toma de agua |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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