Bandeja basculante de la serie 900 en el conocido diseño de acero inoxidable de alta calidad. La cuba está hecha en su totalidad de acero inoxidable y tiene una capacidad de 70 litros. Este modelo eléctrico con dispositivo de basculación mediante motor eléctrico tiene un grifo de entrada de agua y está diseñado para conectarlo a una línea de agua fría o caliente.
Sartén basculante 900 E87LEK
ID 296677 | GTIN: 4015613745541
11.498,00 € PVP más IVA legal
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Destacados
Máxima eficiencia en poco espacio
Con un contenido útil de 70 litros y una anchura de solo 720 mm, la Sartén basculante 900 E87LEK ofrece una gran capacidad con un espacio óptimo, ideal para cocinas con poco espacio.
Inclinación mediante motor eléctrico: sin esfuerzo y de forma segura
El potente Dispositivo basculante facilita el vaciado de alimentos pesados y garantiza un trabajo ergonómico y seguro con una alta productividad en uso continuo.
Acero inoxidable para una higiene sin concesiones
El crisol, fabricado íntegramente en acero inoxidable 18/10, es sinónimo de durabilidad, fácil limpieza y cumple con los más altos requisitos higiénicos en cocinas industriales y gastronomía.
Control preciso del calor para resultados perfectos
El margen de temperaturas ajustable de 100 a 300 °C permite cocinar con precisión una gran variedad de alimentos, desde un suave rehogado hasta un salteado a fuego fuerte.
Entrada de agua integrada para procesos eficientes
La toma de agua fría o caliente ahorra pasos a la hora de cocinar, escaldar o limpiar, ya que está disponible directamente en el aparato y lista para usar en cualquier momento.
Construcción robusta para un funcionamiento continuo
Con una potencia de 10,2 kW, un potente equipamiento eléctrico y un acabado sólido, la Sartén basculante está diseñada para soportar las altas cargas del trabajo diario en la cocina.
Adaptable gracias a sus patas regulables en altura
El ajuste de altura de 900 a 950 mm garantiza unas condiciones de trabajo ergonómicamente óptimas, adaptables individualmente a cualquier entorno de cocina.
Serie 900: integrada, potente y probada
Como parte de la línea modular 900, el E87LEK se integra a la perfección en los bloques de cocina profesionales, lo que permite disfrutar de una tecnología de cocina funcional y bien pensada.
Detalles
Material y acabado | |
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| Material cuba |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Luz indicadora |
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| Grifo de entrada de agua |
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| Dispositivo basculante |
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| Características |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Ancho cuba |
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| Profundidad cuba |
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| Altura cuba |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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