Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Placa de parrilla ranurada con Canal recogegrasas - como práctico accesorio para las Cocinas de gas de la Serie 900, ideal para la cocción profesional de carnes directamente sobre la encimera.
El canal de jugo envolvente recoge de forma fiable los jugos de cocción y la grasa, para trabajar de forma limpia y reducir el esfuerzo de limpieza en la cocina.
La superficie de asado acanalada de acero inoxidable dúplex garantiza un asado uniforme y un resultado profesional, incluso con un uso intensivo.
Cocinar directamente sobre una llama de gas abierta utiliza la energía de forma eficiente, acorta los tiempos de cocción y permite una gestión precisa de la temperatura.
Como accesorio adecuado para las cocinas a gas de la Serie 900, la Placa de parrilla 900 R se adapta perfectamente a las líneas de cocción existentes, sin necesidad de conversión ni tecnología adicional.
Fabricada en robusto acero inoxidable 18/10 dúplex, la Placa de parrilla puede soportar incluso cargas extremas en cocinas comerciales y servicios de catering.
Ya se trate de jugosos filetes, pescado o verduras, la Placa de parrilla 900 R abre las puertas a una mayor variedad culinaria con una alta fiabilidad de producción constante.
Las superficies lisas de acero inoxidable y el Canal recogegrasas extraíble simplifican la limpieza y mantienen el funcionamiento sin largas interrupciones.
Desde el Grosor del material hasta la ergonomía, cada detalle está diseñado para ofrecer fiabilidad, higiene y economía en el uso profesional diario.
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Con canal recogegrasas |
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Datos técnicos | |
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| Modelo superficie de asado |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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