Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Con 6 potentes quemadores de gas y el horno eléctrico 2/1 GN con subestructura incluida, esta cocina es perfecta para grandes Cantidades y para las altas exigencias de las cocinas comerciales modernas.
El horno 2/1 GN con 105 litros de capacidad y calor superior/inferior ofrece resultados de cocción uniformes incluso con grandes lotes, perfecto para catering y gastronomía a gran escala.
Seis potentes quemadores de un solo circuito con hasta 10 kW garantizan una distribución precisa del calor y una alta eficiencia energética, ideal para las horas punta en la cocina profesional.
Con Patas de altura ajustable de 855 a 900 mm, la Cocina a gas puede adaptarse de forma óptima a las líneas de trabajo existentes - para un trabajo ergonómico y eficiente.
Fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, la cocina impresiona por su durabilidad, superficies higiénicas y estabilidad, incluso bajo carga continua.
La Llama del piloto integrada permite un arranque rápido, mientras que el encendido manual garantiza un control total sobre cada placa de cocción.
Con una potencia total de 48 kW y la opción de funcionar con gas natural o GLP, la cocina ofrece la máxima eficiencia y flexibilidad en el uso diario.
Uso combinado con otros aparatos de la Serie 900 - para un concepto uniforme y una funcionalidad consistente en la línea de cocinas profesionales.
Tres estantes con una separación de 50 mm y un robusto interior de acero inoxidable permiten una cómoda manipulación y una fácil limpieza.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Extracción de vahos |
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| Características del horno |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje del horno |
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| Conexión del horno |
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| Frecuencia |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Tipo de horno |
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| Capacidad del horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Tipo de gas |
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| Quemador de gas |
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| Modo de encendido |
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| Llama del piloto |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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