Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
El Baño María compacto garantiza que los alimentos se calienten suavemente y se mantengan calientes de forma fiable: la solución ideal para los requisitos de máxima calidad en las cocinas de restauración profesional.
El Baño María 900 E400 mantiene sus platos a una temperatura constante de entre 30 y 90 °C, sabrosa y homogénea, ideal para salsas delicadas y guarniciones.
La carcasa y la cubeta de Acero inoxidable 18/10 de alta calidad garantizan la máxima robustez, una limpieza higiénica y una Vida útil prolongada, incluso con un uso intensivo.
Con una base abierta, Patas de altura ajustable y dimensiones compactas, el aparato se integra perfectamente en las líneas existentes o en instalaciones individuales.
La conexión eléctrica de 1,5 kW garantiza una rápida disponibilidad de uso y un control estable de la temperatura: Consumo económico, funcionamiento eficaz.
Equipado con un grifo de entrada y salida, el Baño María es fácil de llenar, vaciar y limpiar - higiénico, ahorra tiempo y es seguro.
El recipiente ofrece espacio para 1 x 1/1 GN y 1 x 1/3 GN (hasta 150 mm de profundidad) y permite una organización flexible de los alimentos para buffets, cocinas o catering.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| No incluido en el suministro |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de salida de agua |
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| Grifo de entrada de agua |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Toma de agua |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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