Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
El espacioso Baño María garantiza que los alimentos se calienten suavemente y se mantengan calientes de forma fiable: la solución ideal para los más altos estándares de calidad en las cocinas de restauración profesional.
La carcasa de acero inoxidable garantiza la máxima durabilidad, facilidad de limpieza y seguridad higiénica en cocinas profesionales muy frecuentadas.
El Rango de temperatura ajustable de 30-90 °C permite un calentamiento uniforme y suave, ideal para componentes sensibles y temperaturas de presentación perfectas.
Con dimensiones de cubeta para 2 × 1/1 GN y 2 × 1/3 GN, el Baño María 900 E800 ofrece óptimas Posibilidades de combinación para una amplia gama de componentes de menú.
Los grifos de entrada y salida integrados facilitan el llenado, el vaciado y la limpieza, para que los procesos sean fluidos en la vida diaria de la cocina.
La base abierta ofrece espacio de almacenamiento para Cubeta o accesorios y garantiza un aprovechamiento óptimo del espacio incluso en cocinas con poco espacio.
Las Patas de altura ajustable de 855 a 900 mm permiten una adaptación precisa a diferentes entornos de trabajo y garantizan un trabajo cómodo.
Con una Potencia nominal de 3 kW a 230 V, el Baño María impresiona por su rápido calentamiento y su eficiente uso de la energía en Funcionamiento continuo diario.
Uso combinado con todos los aparatos de la Serie 900: para un diseño armonioso, un ajuste perfecto y estructuras de flujo de trabajo eficientes.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| No incluido en el suministro |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de salida de agua |
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| Grifo de entrada de agua |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Dimensiones de la cubeta, formato GN |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Toma de agua |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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