Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La cocina de inducción con 4 placas y superficie SCHOTT CERAN® ofrece un trabajo cómodo a gran escala.
La transferencia directa de calor acorta los tiempos de calentamiento y reduce los costes de consumo, para un trabajo más económico y un control preciso de la temperatura.
Con una potencia de inducción de 4 x 5 kW, la placa ofrece una potencia constante incluso en horas punta, perfecta para la producción paralela a gran escala en la cocina y el catering.
La carcasa de Acero inoxidable 18/10 impresiona por su durabilidad, higiene y estabilidad, ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.
La superficie de cristal lisa y Resistente al calor proporciona un entorno de trabajo fácil de limpiar y garantiza un aspecto limpio y moderno en el mueble de cocina.
La altura de trabajo de entre 855 mm y 900 mm puede adaptarse con precisión a las líneas de cocina existentes, para un trabajo ergonómico y un aspecto armonioso.
El control inteligente por sensor sólo activa las zonas de cocción que están ocupadas, para mayor seguridad, menor Consumo de energía y cocción controlada.
La base abierta permite acceder rápidamente a los utensilios de cocina y facilita la limpieza sin comprometer la estabilidad ni la higiene.
Compatible con todos los aparatos de la Serie 900 - permite una planificación modular de la cocina y una tecnología de cocción profesional para las más altas exigencias.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material superficie de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Detección de recipiente |
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| Niveles de potencia |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Ancho placa de vidrio |
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| Profundidad placa de vidrio |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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