Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La potente Cocina eléctrica con 4 robustas placas de hierro fundido y horno eléctrico 2/1 GN es perfecta para grandes Cantidades y para las altas exigencias de las cocinas comerciales modernas.
Con una potencia total de 22,2 kW y cuatro potentes placas de hierro fundido de 4 kW, la Cocina eléctrica EBO 900 de 4 placas puede soportar sin esfuerzo incluso los picos de trabajo, de forma fiable en uso continuo en grandes cocinas profesionales.
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, el aparato impresiona por su durabilidad, higiene y estabilidad, ideal para entornos de trabajo profesionales con un uso intensivo.
El horno eléctrico con calor superior e inferior y Regulación de la temperatura sin escalonamientos de 50-300 °C garantiza resultados de cocción precisos y una calidad constante, incluso con grandes Cantidades.
Patas de altura ajustable (855-900 mm) y una Extracción de vahos integrada facilitan la adaptación a las líneas de cocina existentes y garantizan un trabajo ergonómico y limpio.
Con un volumen de 105 litros y compatibilidad GN 2/1, el horno ofrece espacio suficiente para bandejas y Cubetas GN, lo que lo hace perfecto para servicios de catering y operaciones a gran escala con un alto rendimiento.
Gracias al Índice de protección IPX4 y a las robustas placas de hierro fundido, la Cocina eléctrica cumple los más altos requisitos de seguridad y calidad, para trabajar de forma permanentemente segura en un entorno profesional.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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| Material superficie de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Características del horno |
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| Extracción de vahos |
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| Regulación de la temperatura |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad del horno |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal del horno |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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