Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Esta cocina eléctrica de 4 fuegos con placa de cocción SCHOTT CERAN® y horno eléctrico 2/1 GN es perfecta para grandes Cantidades y para las altas exigencias de las cocinas comerciales modernas.
El control infinitamente variable garantiza un control preciso del calor: tanto si se trata de un estofado suave como de una rápida cocción, cada paso del trabajo se realiza con una precisión milimétrica.
Con una carga total conectada de 17,2 kW y cuatro placas de cocción de 2,75 kW cada una, la Cocina eléctrica 900 EBO de 4 fuegos soporta los picos de trabajo con facilidad, ideal para el Funcionamiento continuo en la cocina profesional.
La carcasa de acero inoxidable de calidad hostelera resiste el calor, la humedad y los esfuerzos mecánicos: duradera, higiénica y fácil de limpiar.
Potente, resistente y fácil de limpiar: la vitrocerámica de primera calidad garantiza una distribución uniforme del calor y una mayor facilidad de uso.
Gracias a sus Patas de altura ajustable y a su diseño ergonómico, el aparato puede integrarse perfectamente en los muebles de cocina existentes.
Diseñado para grandes Cantidades - tres estantes y una distribución uniforme del calor favorecen una cocción eficiente con un alto grado de utilización.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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| Material superficie de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Características del horno |
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| Extracción de vahos |
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| Regulación de la temperatura |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Cantidad de hornos |
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| Tipo de horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad del horno |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Ancho placa de vidrio |
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| Profundidad placa de vidrio |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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