Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La Parrilla en V fabricada en Acero inoxidable 18/10 con una superficie de asado de 380 x 590 mm está diseñada para las Parrillas de piedra volcánica de la Serie 900 - ideal para asar carne uniformemente en cocinas profesionales.
La Parrilla en V garantiza un dorado óptimo y un marcado definido, ideal para filetes, chuletas y alimentos a la parrilla con un aspecto sofisticado.
Fabricada en Acero inoxidable 18/10, la Parrilla en V 900 es excepcionalmente resistente al calor, los ácidos y el uso frecuente.
Las barras en V de diseño preciso distribuyen el calor uniformemente por la superficie de asado de 380 x 590 mm, para obtener resultados de cocción fiables y reproducibles.
La superficie lisa de acero inoxidable puede limpiarse rápidamente y sin dejar residuos, un punto a favor para el alto nivel de higiene de las cocinas profesionales.
Un ajuste perfecto para todas las Parrillas de piedra volcánica de la Serie 900 garantiza el pleno rendimiento de su sistema, sin comprometer la estabilidad ni el manejo.
Una inversión duradera: gracias a la calidad de sus materiales y a la precisión de su fabricación, su barbacoa seguirá siendo fiable durante mucho tiempo.
El diseño en forma de V drena el exceso de grasa de forma selectiva, lo que reduce el humo, mejora el sabor y limpia el asado.
La generosa superficie de asado de 380 x 590 mm ofrece mucho espacio para un uso de alta capacidad, ideal para las horas punta en restaurantes y catering.
Seguridad e higiene | |
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| Depósito colector de grasa |
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| Indicación importante |
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Datos técnicos | |
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| Ancho superficie de parrilla |
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| Profundidad superficie de parrilla |
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| Tipo de rejilla p. parrilla |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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