Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La plancha de gas de alta calidad con 2/3 de superficie lisa y 1/3 estriada y subestructura abierta ofrece mucho espacio para trabajar de forma cómoda y eficiente gracias a su generosa profundidad de trabajo.
Con una potencia total de 18 kW y dos zonas de calentamiento ajustables de forma independiente, la Plancha 900 G800 GR ofrece una potencia constante incluso cuando hay muchos invitados.
2/3 de superficie de fritura lisa y 1/3 acanalada de acero cromado duro permiten freír, asar y dorar simultáneamente para obtener el máximo flujo de trabajo.
La generosa superficie de fritura de 720 × 640 mm y la subestructura abierta ofrecen mucho espacio para una manipulación eficiente y un acceso rápido a los utensilios de trabajo.
Margen de temperaturas hasta 280 °C que permiten obtener resultados de cocción muy precisos, desde un dorado suave hasta la formación de una costra intensa.
Fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, la Serie 900 impresiona por su durabilidad, limpieza higiénica y estabilidad dimensional duradera.
Gracias al encendido piezoeléctrico y a las boquillas de gas licuado incluidas, el aparato se puede conectar de forma flexible y está listo para su uso inmediato, ya sea con gas natural o gas licuado.
El Depósito colector de grasa de 1/2 GN recoge de forma fiable los restos de fritura y puede extraerse fácilmente para su limpieza - para procesos de cocina sin problemas.
Las Patas de altura ajustable se adaptan a cualquier entorno de trabajo y garantizan un trabajo cómodo a nivel profesional.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material superficie de asado |
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Seguridad e higiene | |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Tipo de gas |
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| Modo de encendido |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Modelo superficie de asado |
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| Ancho superficie de asado |
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| Profundidad superficie de asado |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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