Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La Plancha de alta calidad con 2/3 de superficie lisa y 1/3 de superficie estriada y subestructura abierta ofrece mucho espacio para trabajar de forma cómoda y eficiente gracias a su generosa profundidad de trabajo.
Dos zonas de calentamiento controlables de forma independiente con una potencia total de 16 kW le permiten trabajar con precisión milimétrica: desde un suave chamuscado hasta un alto calor de grill en cuestión de segundos.
La combinación de 2/3 de superficie de fritura lisa y 1/3 acanalada de acero cromado duro abre un amplio abanico de posibilidades de preparación en un aparato compacto.
Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, construcción sólida e Índice de protección IPX4 garantizan durabilidad, higiene y fácil limpieza incluso con un uso intensivo.
La espaciosa base ofrece un fácil acceso y espacio de almacenamiento para Cubetas o accesorios - para un flujo de trabajo sin problemas en la cocina comercial.
Gracias a las Patas de altura ajustable entre 855 y 900 mm, la Plancha puede adaptarse de forma óptima a cualquier situación de trabajo y entorno de cocina.
La profunda superficie de fritura de 640 × 720 mm ofrece mucho espacio para preparar grandes Cantidades al mismo tiempo - ideal para las horas punta en la tienda.
Con un Termostato de seguridad y luces indicadoras claras para el funcionamiento y la fase de calentamiento, siempre tendrá el control sobre la temperatura y el proceso.
Como parte de una gama profesional modular, la Plancha 900 E800 GR se adapta perfectamente a las placas de cocción existentes y añade el máximo rendimiento a su sistema.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material superficie de asado |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Luz indicadora |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Modelo superficie de asado |
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| Ancho superficie de asado |
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| Profundidad superficie de asado |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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