Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Freidora con cuba de 21 litros: gran capacidad, cómodo manejo y limpieza sin esfuerzo gracias al Depósito colector de grasa y al Elemento calentador giratorio.
Con una Potencia térmica de 19,5 kW y una cuba de 21 litros, la freidora 900 E1-21 ofrece una gran Capacidad constante, ideal para las horas punta en cocinas comerciales y negocios con grandes volúmenes de fritura.
La resistencia de acero inoxidable extraíble y el Depósito colector de grasa integrado permiten una limpieza rápida e higiénica sin interrumpir el funcionamiento.
La carcasa, fabricada íntegramente en acero al cromo-níquel de alta calidad, ofrece la máxima estabilidad, resistencia a la corrosión y una larga Vida útil en uso profesional.
El mecanismo de seguridad protege de forma fiable contra el sobrecalentamiento y garantiza un funcionamiento suave y seguro de la cocina en el uso diario.
La temperatura se puede ajustar con precisión de 100 a 195 °C mediante el práctico mando giratorio, para obtener resultados crujientes constantes con una gran variedad de alimentos fritos.
Patas de altura ajustable y una cómoda altura de trabajo permiten trabajar cómodamente y se adaptan perfectamente a los muebles de cocina existentes.
La base integrada ofrece espacio para accesorios, recipientes de grasa o utensilios de limpieza: funcional, limpio y al alcance de la mano.
Los residuos de alimentos asentados se depositan fuera de la zona de calor, por lo que el aceite permanece limpio durante más Longitud y los alimentos fritos conservan siempre la mejor calidad.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
|---|---|
| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Depósito colector de grasa |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Indicador digitial |
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| Regulación de la temperatura |
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| Control de temperatura del aceite |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Ancho de la cesta |
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| Profundidad de la cesta |
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| Altura de la cesta |
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| Capacidad de la cesta |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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